Пиріг з журавлиною, рецепт з фото.
Це один з тих рецептів, що готуються швидко і просто, а результат - на всі сто! Тісто, можливо, здасться не дуже вдалим під час замісу, але після випікання побачите, яким відмінним воно стане.
Замість журавлини цілком можна будь-яку іншу ягоду використовувати, яку побажаєте, принцип приготування буде один і той же.
Отже, печемо відкритий пиріг з пісочного тіста з журавлиною.
Для початку можна приготувати начинку, так як тісто відразу після замісу буде готово, йому не потрібно підходити. У мене була журавлина, тільки заморожена. Перекладаємо ягоди в ковшічек, засипаємо цукром і кип'ятимо все це на плиті.
Журавлина дасть сік і начинка стане рідкою, як варення.
Після цього засипаємо крохмаль і перемішуємо.
Нагріваємо на несильному вогні, постійно помішуючи.
Як відчуєте, що начинка злегка загусла, можна відставляти з вогню.
Поки журавлина остигає, робимо тісто.
Збовтуємо яйця віночком.
Додаємо цукор і ще трохи збовтуємо.
Додаємо розтоплене не гарячою вершкове масло і перемішуємо.
Потім додаємо просіяне борошно разом з розпушувачем.
Я спочатку додала один стакан борошна, перемішала.
Потім другий стакан. Тісто буде ось таким.
Третій стакан потрібно додавати потроху, відразу весь сипати не потрібно, так як можливо повний стакан і не буде потрібно. Мені вистачило на тісто приблизно 2,7 склянки.
Вимішуємо остаточно тісто на столі. Все, тісто готове. Ділимо на дві частини, більшу і зовсім маленьку.
Більшу частину тіста розподіляємо по формі, роблячи обов'язково високі бортики.
Викладаємо і розподіляємо по тесту начинку.
А з останків шматочка тіста робимо решеточку.
Випікаємо відкритий пиріг з журавлиною до золотистого кольору тесту. Температура духової шафи - 190 градусів.
Точний час не скажу, так як забула засікти, але я сама орієнтувалася на колір тесту.
От і все. Пиріг з журавлиною готовий.
- Журавлина - 300 грам (заморожена)
- Цукор в начинку- на смак, трохи менше склянки приблизно
- Крохмаль - 1 ст.л.
- Яйця - 2 шт.
- Цукор в тісто - 2 ст.л.
- Вершкове масло - 200 грам
- Розпушувач - 1 ч.л.
- Борошно - 3 склянки
Смачного! Ваша Юлія!
- Рецепт печива дитячого з фото
Рецепти для дітей Печиво з фото Рецепт печива дитячого з фото. Хочу поділитися з вами однією дуже.
Всім привіт, дорогі мої друзі! (Function (w, d, n, s, t) Троянди з яблук для торта Трояндочки з яблук як зробити. Сьогодні розповім і покажу, як прикрасити торт. Можна, можливо. Прикраси для салатів з овочів прикраси салатів для святкового столу. Як зробити симпатичну. Традиційно при всіх найбільш значущих і урочистих подіях, які відбуваються в житті людини.
- Гречка з тушонкою рецепт з фото крок за кроком
Гречка з тушонкою як приготувати Гречка з тушонкою рецепт з фото крок за кроком. (Function (w, d, n, s, t)
Пиріг з готового листкового тіста Пиріг зі шпинатом і сиром з листкового тіста. Улюблений пиріг мого чоловіка.
Вафлі домашні рецепт в вафельниці з фото Вафлі домашні рецепт в вафельниці. Ці вафлі виходять.
Конвертики з лаваша з сиром І ЗЕЛЕННЮ Лаваш з начинкою рецепт з фото простий. (Function (w, d, n, s, t)
Гарний салат на святковий стіл рецепти з фото Смачний і простий салат на святковий стіл рецепти.
