Пироги - досить ситне і апетитне блюдо, яким здавна пригощали гостей. «Не червона хата кутами, а красна пирогами» - так говорили російські, відзначаючи гостинність і вміння готувати господині. Ми розповімо, як приготувати пиріг з куркою і грибами - просте і смачне блюдо, яке не потребує багато часу біля плити.
Для пирога з куркою і грибами нам знадобляться такі інгредієнти:
Для приготування тіста:
• Борошно пшеничне - 10 столових ложок;
• Сметана - 200 мл;
• 2 яйця курячі;
• 0,5 чайної ложки соди;
• Сіль за смаком.
• Гриби -сир печериці, 400-500г;
• Куряче філе - 2 середнього розміру грудки;
• 1 цибулина,
• Рослинна олія для смаження.
Як готувати пиріг:
1. Куряче філе миємо, протираємо паперовим рушником і ріжемо на дрібні шматочки. Цибулю і гриби нарізаємо дрібними шматочками. Все це разом викладаємо на розігріту сковороду з рослинним маслом і обсмажуємо на середньому вогні протягом 7-10 хвилин, періодично помішуючи.
3. У змащену для пирога форму на дно виливаємо половину тіста, потім висипаємо начинку і заливаємо зверху тістом, що залишилося.
4. У попередньо розігріту до 180-200 градусів духовку ставимо випікатися наш пиріг. Через 50-60 хвилин пиріг готовий, його можна подавати до столу.
0/5 stars (0 votes from 0)