Як приготувати відбивні по-французьки:
1. Філе помити і осушити. Включити і розігріти духовку до 200 С.
2. Філе порізати тонкими порційними шматочками, відбити з двох сторін, посолити і поперчити за смаком.
3. Сметану збити з яйцями і дрібкою солі.
4. Цибулю почистити і помити. Порізати півкільцями.
5. Помити і нарізати кружечками помідори.
6. Сир натерти на крупній тертці.
7. Деко змастити олією і щільно викласти шматочки м'яса (без зазорів).
8. На м'ясо викласти цибулю і помідори, полити 0,5 частиною порції сметани з яйцями.
9. Всі посипати сиром і залити сметаною, що залишилася з яйцем.
10. Деко помістити в духовку на середню полицю і готувати відбивні по-французьки при температурі 200 ° С до рум'яної скоринки, приблизно протягом 30 хвилин.
Гречка з куркою в духовці Листкова картопля "На всі випадки життя" Картопляні деруни з куркою. Курка в гірчичному маринаді.
Свинина, запечена з картоплею Свинина з макаронами в ніжному соусі Свинина по-чоловічому Свинина а-ля бефстроганов в.
Відбивні зі свинини в клярі відбивні зі свинини Свиняча відбивна, запечена з. Курячі відбивні "Ніжність"
Картопляний гратен Салат «Французький» Яйця Пармантье М'ясо по-французьки (з курки)
Листкова картопля "На всі випадки життя" Запіканка "Ледача дружина" Запіканка м'ясна "Ситна" Картопля по-селянськи в духовці
Курячий Бет-Строганов Куряча грудка "під шубою", в духовці Курячі відбивні "Ніжність" Запіканка з курки і картоплі
Куряче філе в сирі Куряча відбивна під шубою куряче філе під сирно-яєчним соусом Куряча грудка "під шубою", в духовці
