Улюблену всіма нами тістечко «Картопля» в даний час переживає черговий вибух популярності на прилавках магазинів. Але на смак воно, на жаль, мало нагадує знайомий з дитинства смак. А що містяться різні харчові добавки навряд чи корисні дітям.
Трохи з історії «Картоплі».
Винайшла цю смакоту, навіть не підозрюючи про це, дружина знаменитого фінського поета Йохана Рунеберга. Поет в Росії маловідомий, зате «Картоплю» знають і люблять усі!
Як це було? Одного разу до поета прийшли його друзі. Але пригостити їх було зовсім нічим. І тоді дружина поета, поки він розважав своїх друзів (мабуть, читав свої нові вірші), зібрала залишки печива, потовкла їх, додавши варення, фруктовий лікер і сметану. Гості були неймовірно здивовані незвичайного частування.
Ми вирішили приготувати це тістечко самі. Інгредієнти в рецепті залишилися колишніми-радянськими, ми тільки трохи модернізували зовнішній вигляд тістечка. Захоплююче заняття ліплення смачних Їжачок морозним зимовим вечором припало до душі дітям!
Вершкове масло 150-200 г
Згущене молоко 1 банка
Какао порошок 2 ложки
Рецепт тістечка Картоплі (Ежиков) нескладний. Для початку подрібнити печиво. Для цього існує маса способів: терка, м'ясорубка або можна просто поламати печиво руками. Тепер додаємо решту компонентів і ретельно вимішуємо тісто.
Звичайно, тістечко дуже солодке і жирне, але какао, як відомо, містить ендорфін, які знімає стрес і покращує настрій людини. А вживання солодощів взагалі, збільшує вироблення «гормону радості». До того в тістечку містяться швидкі вуглеводи, які покращують роботу мозку і допомагають «ловити позитив». Так що їжте на здоров'я! Не потрібні нам худі, злі люди!