Пропоную рецепт тістечка картопля з печива. який подужає навіть найменший поварчук. Мами можуть запросто зацікавити дітей самих формувати тістечка і радувати близьких своїм талантом! Цей рецепт тістечка картопля з печива моє спогад дитинства, коли я не вміючи готувати захотіла для рідних зробити щось смачненьке, а у мене був підлітковий відривний календар, в якому я і знайшла цей рецепт. І ось через багато років, згадала все інгредієнти навіть пропорції, тому що пам'ятаю, як чітко я зважувала всі на вагах і відміряла - дитяча пам'ять велика сила як виявилося. Отже, від ностальгії переходимо до приготування, яке у Вас займе близько 15 хвилин.
Необхідні інгредієнти на тістечко картопля з печива:
- 400 г печива по типу шахове, чайне або пряжене молоко;
- 6 ст. ложок цукру;
- 5 - 6 ст. ложок порошку какао;
- 100 г вершкового масла (маргарином не замінювати);
- 4 ст. ложки жирної сметани (більше 20%);
- 1 стакан ядер волоських горіхів.
Готуємо тістечко картопля з печива:
1) Розтопити вершкове масло на повільному вогні. Додати цукор і какао і ретельно перемішувати поки не буде однорідної маси шоколадного кольору.
2) Відставити суміш від вогню. Додати сметану і перемішати.
3) Дрібно подрібнити ядра волоських горіхів, уважно стежачи, щоб не потрапили перегородки і шкірка.
4) Качалкою на дошці перетерти печива на крихти (як на фото).
5) Всі інгредієнти змішати в однорідну масу.
6) Сформувати тістечка картопля. Розмір і форма тістечка - за Вашим бажанням.
7) Поставити тістечка картопля в холодильник на хвилин 15-20, щоб застигли, так як від теплоти рук масло злегка розм'якшується.
8) Поки буде заварюватися чай, тістечка застигнуть і будуть готові до чаювання.
Це цікаво:
- Зливи в сиропі на зиму без стерилізації
- Прості способи як загортати млинці
- Як приготувати цукати з апельсинових кірок?
- Рецепт сирна запіканка з родзинками
