Оскільки борошна додала більше, то і вихід вийшов більше, тому поділила нема на 6 шматочків, а на 8 через що переживала, що 1-го тесту може не вистачити, і перші шари мазала досить тонко, а останні більше, та й остигати воно стало і гірше мазати. Зрозумівши, що вийшов "бутерброд" нормально згорнути не зможу, поклала на нього зверху фольгу від маргарину і трохи розкачати для зручності потім згорнула без проблем. Рулет вийшов вагою 1190 гр.
Потім діставала з холодильника, і відрізала по 5 кругляшей, всього вийшло 20. віддають перевагу катанню досить тонко, на пластиковій серветці, борошна на підпис пішло багато. Потім накривала фольгою і перевертала. Блін залишався на фользі, і на ній же їхав в духовку. У духовці перевертати не довелося, рум'янилися рівно. 2 листочка фольги здорово виручили, поки один млинець в духовці, інший на розкочування, на всю процедуру пішло 1,5 години. Згадала про те, що краще наколювати виделкою, щоб сильно не топорщілісь тільки на 16 "поверсі" Наступного разу, зроблю 15 "поверхів" але ширше, тому як вийшла незручна піраміда.
Моя отримана піраміда в холодильник не влазила, і залишилася ночувати на столі (правда, 5 коржиків зняла, щоб нижче було) загорнула знизу фольгою, на якій він стояв, а зверху відкриту частину харчовою плівкою, щоб не сохло. До ранку він осів, але не став гумовим, обсипала його крихтою, і вуаля! ))
