Яйця на сніданок - це класичний швидкий, смачний і ситний рецепт. Однак його можна зробити і більш вишуканим, додавши в нього деякі додаткові елементи. Будь-омлет в аерогрилі виходить особливо пишним, з красивою рум'яною скоринкою, але якщо використовувати не простий звичний рецепт, а один з тих, що прийшли до нас із середземноморських країн, можна отримати настільки смачна страва, що всі домашні будуть дружно просити його на сніданок кожен день. При цьому зробити його буде не набагато складніше і довше, ніж класичний омлет.
Рецепт "Швидкий сніданок - омлет в аерогрилі":
Щоб блюдо вийшло дуже пишним і смачним, всі основні продукти потрібно гарненько вибити в однорідну масу, буквально в піну. Робити це найкраще міксером, але цілком можна впоратися за допомогою звичайного віночка.
1. Яйця вимити, вбити в миску, долити молоко і збити до однорідного стану.
2. Печериці очистити і нарізати невеликими дуже тонкими скибочками. Скропити лимонним соком, щоб не потемніли.
3. Кріп дрібно порубати, видаливши грубі стебла (тільки ніжну зелень).
4. Сир натерти на дрібній тертці.
5. омлетного масу трохи поперчити і посолити.
6. Змішати приготовлену масу для омлету з грибами, кропом і сиром.
7. Суміш вилити в попередньо змащену маслом форму.
8. Поставити ємність в аерогриль на 20 хвилин при температурі 240 градусів на середньому рівні роботи вентилятора.
Готовий омлет в аерогрилі - самостійне блюдо, яке відмінно гармонує з овочевим салатом, підсмаженим тостом і міцним запашним чорною кавою.