готуємо разом
Рецепт шашлику з сала пробували? Ні-і-і. Ви втратили дуже багато! Цей рецепт шашлику просто вбивчо хороший і смачний, його треба ОБОВ'ЯЗКОВО спробувати!
Сьогодні ділюся ще одним унікальним рецептом шашлику.
Унікальний він тим, що доступний всім верствам населення, в силу його малобюджетності, швидкості і простоти приготування.
Судіть самі, всього і треба щось для шашлику - сало свіже, картопля, сіль, перець. УСЕ.
Саме чудове, що якщо у Вас немає м'яса і немає на нього грошей, ну й добре, немає причин для розладу.
Купуйте сало і вперед, на свіже повітря.
Ще один плюс в тому, що маринад для цього шашличка теж не потрібен.
Просто чистимо картоху і нарізаємо її поперек товщиною 5-6 мм.
Один дуже ВАЖЛИВИЙ МОМЕНТ - картопля повинна бути «з неразварівающегося породи».
Інша не піде, перевірено!
Тепер ріжемо сало квадратиками товщиною 7-8 мм, тобто чуйна товстіший, ніж картоплю.
Все солимо, перчимо, заважаємо ...
І на шампурчікі щільно-щільно нанизуємо.
Ну, ми тут ще й помідори сально-картопляну конструкцію підстрахували.
Це вже на Ваш розсуд.
Хоча скажу чесно, запечене тріо картопля + сало + помідор мене порадувало смаковими поєднаннями.
Вообщем, стежимо уважно, періодично повертаємо і починаємо тихо чманіє від ароматів, які попливуть від мангала.
Куди там м'ясним запахів!
Сало перетворюється ... перетворюється ... У шкварками!
Поки сало печеться ви можете почитати інші Прості рецепти на нашому сайті!
Я, правда, все ж, відволіклася ненадовго, встигла першого карасика в ставку зловити.
Гляньте, який красавчеги!
У нас різко потепліло, температура повітря 28 градусів, а ставок ще крижаною кіркою покритий.
Ось перший карась подихати виліз, а ми його, цап, і зловили!
Хоча, відразу назад і відпустили, дурненький.
Ну, поки я розважалася рибалочку, чоловік шашличок досмажити і на фотосесію приволік.
Дивіться, як красиво вийшло, око не відвести!
Що ж Вам сказати щось про цей шашлик з сала. так щоб Ви відчули смак цих ароматних сочаться шкварок, які ще шкворчат і гарчать на шампурі.
А картопелька, просочена цим салом, ніжна, що тане на губах, її ж хочеться їсти і є, без зупинки!
Але не захоплюйтеся, аж надто калорій багато.
Помічено, що даний шашлик викликає неабияку залежність.
Народ їсть і не може зупинитися, навіть вже коли ситий.
Приємних Вам вихідних!
Рецепт шашлику з м'яса можна подивитися на нашому каналі TV-Бістро, рекомендую, готує профі!