складові
Виходить: 60 штук
- 2 яйця
- 1 ст.л. цукру
- 1/4 ч.л. солі
- 1 стакан просіяного борошна (150г)
- 1 стакан молока (250 мл)
- 1 ч.л. ванілі (необов'язково)
- цукрова пудра для прикраси
Спосіб приготування
Підготовка: 10 хв> Приготування: 1 ч> Загальний час: 1 год 10 хв
- Змішати яйця, цукор і сіль; ретельно збити, до розчинення цукру. Додати борошно, ваніль, молоко, збивати до отримання однорідного тіста.
- Нагріти формочки для хмизу у великій кількості гарячого масла (190 С, не нагрівайте занадто сильно, масло не повинно кипіти і диміти) протягом 2 хвилин.
- Витягнути форму з масла, дати маслу стекти назад в каструлю. Занурити край формочки в тісто, а потім швидко опустити в гарячу олію (190 С).
- Обсмажувати до золотистого кольору, приблизно 30 секунд. дістати; переверніть догори ногами на кілька секунд, щоб дати маслу стекти. За допомогою вилки зняти хмиз з формочки і розкласти на паперових рушниках або серветках, щоб вбралося зайве масло.
- Знову розігрійте формочку в маслі (1 хвилину), робіть наступне печиво.
- Посипати остиглий хмиз цукровою пудрою.
Папір для випічки
Переклад мір і ваг продуктів
Чи не впевнені скільки в склянці грам борошна або скільки соди в чайній ложці? Скористайтеся таблицями перекладу мір і ваг продуктів.
Схожі рецепти
Хрустке печиво Сніжки
Хворост № 1
хрусткий хмиз
Хворост № 2
Хворост від Лілії
Простий рецепт для пончиків з варенням
медовий хмиз
Сирний хмиз з кунжутом
Фаворкі або хмиз по-польськи
Показати всі рецепти 12
Оцінки і відгуки
Оцінки (всі країни)
Відгуків на російській поки немає, але є відгуки на інших мовах:
Ваш відгук:
Колекції рецептів:
Показати всі колекції (3)
Схожі рецепти
Хрустке печиво Сніжки
Хворост № 1
Хворост № 2
Показати всі рецепти 3
Колекції рецептів:
Показати всі колекції (3)