Молода картопелька навесні дуже популярна страва. В основному все готують відварну картоплю і заправляють кропом. це вважається корисно. але не забуваємо про смак. Молода обсмажена картопля, та ще з котлеткою, принесе задоволення будь-якому любителю і цінителю картоплі.
Спосіб приготування:
Картопля не чистимо, а моєму і прибираємо отшелушеннимі шкурку.
Ось така картопля нам підходить, разом зі шкіркою, головне добре вимита.
Наливаємо в мультиварку рослинне масло, включаємо режим "жарка" і коли масло розжарений кидаємо картоплю і добре його перемішуємо, змащуючи його таким чином маслом.
Посипаємо сіллю і приправами і знову перемішуємо картоплю.
Картопля обсмажувався хвилин 20, його потрібно було акуратно перевертати дерев'яною ложкою, щоб не пошкодити і тепер ми можемо вичавити в картоплю часник і знову перемішати.
Разом з часником картопля обсмажувалася 5 хвилин. Наше страва готова! Прекрасна картопля зі скоринкою, ароматна. Смачного! Готуйте з любов'ю!
Таку картоплю я подаю обов'язково з котлетами в клярі, які дуже схожі один на одного, відрізняються за смаком.