Рецепт ковбасний суп з помідорами - все рецепти росії

складові
Порцій: 4

  • 1 л курячого бульйону
  • 3 картоплини
  • 1 морквина
  • 2 помідори
  • 1 лавровий лист
  • 2 зубчики часнику
  • 200 г вареної ковбаси або сосисок
  • 2 ст.л. вершкового масла
  • 1/2 цибулини
  • 2 ст.л. сушеної петрушки
  • сіль

Спосіб приготування
Підготовка: 10 хв> Приготування: 15 хв> Загальний час: 25 хв

  1. Курячий бульйон (або воду) довести до кипіння.
  2. Картоплю, моркву і помідори порізати дрібними кубиками. Цибулю дрібно порізати. Ковбасу нарізати кубиками (сосиски кружечками).
  3. Покласти в бульйон картоплю і моркву, додати лавровий лист, часник.
  4. Покласти в бульйон ковбасу. Варити близько 10 хвилин.
  5. Тим часом на вершковому маслі пасерувати цибулю до прозорості. Додати помідори і згасити небагато.
  6. Покласти пасеровані овочі в каструлю з бульйоном. Додати петрушку. Посолити. Варити ще хвилин 5.

Схожі рецепти

Картопляний суп з галушками

Картопляний суп з сиром

Томатний суп

Швидкий вечерю з макаронів і ковбаси з яйцем

Гарбузовий суп з чилі і яблуком

Томатний суп з вершками

Картопляний суп з ковбасою

Баварський картопляний суп з сардельками

Схожі статті