Д ля того, щоб приготувати дане ласощі, Вам знадобиться:
Складові:
очищені креветки - 500 грам;
куряче яйце - 1 штука;
зелена цибуля - 1 пучок;
свіжий імбир - 0,5 чайної ложки;
гірчиця діжонська - 1 столова ложка;
кінза - 1 столова ложка;
соус «чилі» - 1 чайна ложка;
соус «шрірача» - 0,5 чайної ложки;
сіль - за своїм смаком;
чорний мелений перець - 2 грами;
панірувальні сухарі - 240 грам;
рослинне масло - 2 столові ложки.
Рецепт приготування:
- Обробіть креветки, а потім поріжте їх великими шматочками. Потім відправте порізані креветки в ємність, вбийте одне куряче яйце, додайте заздалегідь подрібнену зелену цибулю, трохи імбиру, кінзи, гострого соусу, солі і часникового меленого перцю, інгредієнти добре перемішайте.
- Потім сюди ж всипте панірувальні сухарі і ще раз гарненько вимісіть масу. Потім з підготовленого фаршу полепіть котлетки. Поставте сковорідку на вогонь, влийте трохи рослинного масла і викладайте обсмажувати котлети. Обсмажуйте їх з кожного боку по кілька хвилин.
- Котлети повинні стати рум'яними і володіти приємним ароматом. Як тільки ласощі буде готово, можете відразу пригостити своїх близьких новими котлетами з морепродукту.
Приємного вам апетиту!