Багатьом господаркам здається: «Що ж приготувати до святкового столу?» Не витрачаючи при цьому занадто багато часу і сил, і при цьому, що б блюдо радувало своїм чудовим смаком. Якщо Ви належите до таких господинь, то спробуйте такий нескладний салат, як салат з крабовими паличками або крабовий салат. Він не буде важким для шлунка, буде ситним і смачним, задовольняє швидкістю і легкістю приготування. Такий салат дуже багатьом полюбився і практично на кожному святі з'являється на столі. Крабовий салат апетитно пахне і має чудовий смак.
Крабовий салат
Назва крабового салату відбувається тому, що до складу салату входить м'ясо крабів. У тих місцях, де краби не зважають екзотикою, салат готується з м'яса краба. В інших країнах популярність завоювали крабові палички.
Крабові палички справедливо називаються імітацією крабового м'яса. Вони являють собою вид продукту, який створюється штучно. У його склад входить подрібнене м'ясо білої риби або оброблений рибний білок. Колір і форма нагадує м'ясо ноги або клешні краба.
Раніше, класичними стравами будь-якого святкового столу неодмінно вважалися такими салати, як «Оселедець під шубою» і «Олів'є». З появою ж і поширеністю крабових паличок салат з крабовими паличками сміливо змістив їх на другі місця.
З моменту своєї першої появи салату на святкових столах, даний салат видозмінювався і доповнювався все новими інгредієнтами, такими як рис, сир, картопля, свіжими огірками і свіжою капустою. Необхідність додавання солі вважається справою смаку.
Класичним салатом з крабових паличок прийнято вважати такий салат, який містить такі інгредієнти:
Дані продукти, що входять в салат вважаються найбільш ідеально поєднуються між собою.
Можна спробувати і кілька інших рецептів.
Салат з крабовими паличками
Салат з крабовими палочкаміпод назвою «Найпростіший».
Салат «гостренького краби»
З крабових паличок можна приготувати смачні биточки! Це як рецепт бонусу з крабових паличок.
- 1 пачка крабових паличок
- 150-200 г сиру твердих сортів
- 1 часточка часнику
- 2 яйця
- борошно для обвалювання биточків
Крабові палички попередньо заморожують в морозилці, через деякий час натираються на дрібній тертці або дрібно нарізати. Сир натирається на крупній тертці, а часник пропускається через чеснокодавку або прес. З'єднуються разом крабові палички, часник, сир, яйця і все добре перемішується. З отриманого, формуються плоскі млинці, обвалюються в борошні і смажаться на олії з обох боків до готовності.
Буде безумовно не зайвим сказати, якщо Ви все-таки зібралися спробувати зробити крабовий салат з справжнім крабовим м'ясом, то відчуєте самий що ні на є справжній делікатес!
Всі найновіші рецепти прямо на пошту!