Як приготувати Кава з карамеллю
Інгредієнти (На 6 чол.)
Свіжозаварений кави 4 чаш.
Цукор-пісок 2 ст.л
Покроковий рецепт Кава з карамеллю з фото
1. Беремо карамель (дульче де ліку) в рідкому або твердому вигляді. Ви можете знайти рецепт домашнього дульче де ліку або вареного згущеного молока на нашому сайті або купити в магазині. У цьому рецепті використовується карамель в брикетах. Нарізаємо її невеликими шматочками, щоб швидше розчинилася.
2. Тепер нам потрібно збити вершки. Виливаємо жирні вершки в глибоку ємність, додаємо приблизно 2 ст.л. цукру-піску і гарненько збиваємо міксером до пишного і густого стану. Намагайтеся утриматися і не з'їсти збиті вершки.
4. Відправляємо карамель в гарячий-прігорячій кави. Перемішуємо, поки вона не розчиниться.
5. Наливаємо трошки Калуа в кожну склянку. Ви можете також додати трохи бренді або віскі до Калуа, за бажанням.
6. Потім, розливаємо суміш кави з дульче де ліку в кожну порцію.
7. Зверху на каву викладаємо густі збиті вершки за допомогою столової ложки.
8. Натираємо на дрібній тертці шоколад і прикрашаємо їм збиті вершки з кавою.
9. Ще можна прикрасити напій шоколадною крихтою, за смаком.
10. Подавайте кавові напої відразу ж і насолоджуйтеся!