складові
Порцій: 2
- 300 г телятини або пісної яловичини (вирізка)
- 2 ст.л. соєвого соусу
- 1 ст.л. рисового оцту
- 1 см шматочок імбиру
- 3 зубчики часнику
- сіль, перець за смаком
- щіпка червоного перцю
- 1 невелика цибулина
- 1 великий болгарський перець
- 1 ст.л. крохмалю
Спосіб приготування
Підготовка: 10 хв> Приготування: 15 хв> + 30 хв> Загальний час: 55 хв
- М'ясо промити, нарізати тонкими смужками. Приготувати маринад: змішати соєвий соус, оцет, дрібно порубаний імбир і пропущений через прес часник, додати шматочки м'яса. Добре обваляти м'ясо в маринаді, додати за смаком сіль і перець. Прибрати на 30 хвилин в холодильник.
- Тим часом нарізати цибулю (можна крупно) і перець.
- Розігріти сковороду з антіпррігарним покриттям. Викласти шматочки м'яса і підсмажити його перевертаючи на сухій сковороді. Потім додати цибулю і перець, і помішуючи, обсмажити все разом близько 2-3 хвилин.
- Крохмаль розвести в 2 ст.л. води і додати в соус, в якому маринувалося м'ясо, перемішати і вилити соус в сковороду, можна додати трохи водички, готувати постійно помішуючи близько 5 хвилин. Готову страву можна посипати зеленню.
Схожі рецепти
Яловичина тушкована в пиві
Яловичина з цибулею
Яловичина Стир-Фрай з зеленою цибулею
М'ясо по бургундського
Яловичина тушкована в повільно-варінні
Яловичина з картоплею
Тушковані реберця з овочами
Яловичина в червоному вині
Яловичина з стручкової квасолею
Яловичина з томатами
яловичина Бургиньон
Чахохбілі з яловичини
Показати всі рецепти 12
Оцінки і відгуки
Оцінки (всі країни)
Відгуки (російською) до рецептом: Яловичина по-китайськи з овочами (1)
Ваш відгук:
