Монарда - ароматична рослина і красиву квітку. Якщо ж кинути в звичайний чорний (або зелений) чай листочок монарди, то чай стане дуже схожим на вишуканий Ерл Грей. Англійці, визнані знавці чаю, називають монарду двойчатая "чай Освего".
Під час масового цвітіння рослина досить декоративно і виділяє сильний аромат. Саме в цей час можна проводити заготівлю зелені, і після сушки використовувати як добавку до чаю.
Ви прекрасно зможете приготувати чай з монарди на свій смак, хочете змішайте сушене листя монарди з байховий чаєм, хочете заваріть лише самі листочки монарди. До речі, якщо будете заварювати чай з монарди лимонної разом з байховий чаєм, то листочків потрібно брати рази в 4 менше, ніж інших видів монарди.
Лікувальний чай з монарди
У разі нещасного випадку (пораненнях, переломах) використовують чай з сухої або свіжої трави.
Для чаю 2 ст. ложки подрібненого листя, квіток (суцвіть) і стебел заливають 200 мл окропу, настоюють 20-30 хвилин, проціджують, додають за смаком цукор і п'ють по 1/4 склянки 3 рази на день.
Першими лікувальні властивості відкрили індіанці. Чай квіток монарди вони пили проти нудоти і шлункових кольок і як зігріваючий напій при лихоманці та застуді. Чай з листя брали від кашлю. До XIX століття монарду стали використовувати з цими ж цілями і в Європі. Цілющі властивості були підтверджені дослідженнями.
У рослинах містяться вітаміни С, B1 і В2, ефірна олія, гіркоти, дубильні речовини. Пахучі квіти містять монардеін, монардін. Особливо багато ефірного масла знаходиться в суцвіттях і листі монарди, в стеблах його дуже мало.
Ефірна олія монарди має сильні бактерицидну і антігельмінтним властивостями і може застосовуватися як антисептик при ароматизації безалкогольних напоїв.