А чи знаєте Ви що.
"Юнаньскій горщик - спеціальний посуд для приготування їжі на пару (риби, пельменів, мантів, овочів, рису і т.п.). Використовується не тільки в Китаї (де існує майже 3 тисячі років) і в країнах Південно-Східної Азії, але і в європейській кухні, починаючи з XVIII в. і особливо інтенсивно в останні десятиліття, коли ця начиння отримала європейський (англійська) варіант і стала виготовлятися з сучасних дешевих матеріалів (жароміцного скла). Юнаньскій горщик складається з двох основних частин: низького металевого піддону, в який наливається вода і який ставиться безпосередньо на плиту (наплітний вогонь), і глибокої і широкої порцелянової чаші з щільною, важкою кришкою. "
- Оля "Alona, можна." - Картопляні котлети
- Оля "Аріна, я процес обсмажування не сфотографував просто. Необхідно швидко обсмажити рибу з обох сторін." - Запечена тріска "Сюрприз"
- Макрида "Після деяких роздумів вирішила приготувати (бентежило наявність оцту) .Але вийшло дуже смачно. Курка дуже м'яка і злегка марінованая.Замечательное блюдо." - Рагу з курки "Осіннє"
- Alona "Скажіть, будь ласка, а можна запікати в духовці?" - Картопляні котлети
- Аріна "Оля, в рецепті написано зарум'янити шматочки риби, а на фото вони сирі. Як правильно?" - Запечена тріска "Сюрприз"
- Оля "Тамара, стандартний лист від духовки." - Рулет з яблуками
