Путівник по лечче

Попередня ↔ Наступна

Здійсніть подорож до столиці Саленто, Лечче, і дізнайтеся на власному досвіді, що таке «місто золотий», «повільні насолоди», і що мають на увазі місцеві жителі під словосполученням slow movement.
У місті, де розмашисто розцвів бароко на фасадах старовинних будинків місцевої аристократії, життя не завмерло - зупинилася. Якщо після приїзду в Лечче вам здалося, що місто вимерло, значить, на годиннику давно другій годині дня і місто поринуло в післяобідній сон - сієсту.

Не намагайтеся його розбудити, він прокинеться сам. Рівно о 17.30 запрацюють бари і ресторани, магазини і дизайнерські бутіки розкриють свої двері, клерки сядуть на «Веспи» і покотять в офіси. Поки все «сплять» у вас є шанс перебудувати свій внутрішній годинник і налаштуватися на уповільнений темп життя музею під відкритим небом. А коли сонце позолотить верхівки дерев і дахи соборів, вийти в місто на зустріч прекрасного.

Як дістатися в Лечче

Пошук авіаквитків в Барі

Де жити. Кращі готелі Лечче

У місті, де куди не глянь - палаци, церкви і монастирі і дах над головою для втомленого подорожнього буде відповідною. Уявляєте себе особливої королівської крові - вибирайте готель Patria Palace. розмістився в стінах XVIII століття Palazzo D'Anna-Petrarolo. Готель розташований в серці міста, в двох кроках від базиліки Санта-Кроче. Для проживання в готелі гостям пропонуються 67 номерів, оформлених в єдиному стилі ар-деко, стелі і стіни номерів розписані фресками роботи John Duggan. Прогулюючись по коридорах готелю можна здійснити захоплюючу подорож по історії мистецтва Лечче - картини, архітектурні фризи з місцевого каменю (pietra leccese) і дерева, вручну розписані стелі - унікальна можливість, не покидаючи стін готелю побачити все перлини міста-музею.
Крім того, це один з небагатьох готелів в Італії, де шанувальники чаювань прийдуть в повний захват.

У кожному номері Patria Palace Hotel гостям пропонується скористатися чайним набором, а сніданок може затягнутися на кілька годин: пара десятків сортів чаю і чайних купажів, різноманітні способи приготування чаю від банального заварника до справжнього самовара і гайвань, і це крім різноманітної свіжої випічки, джемів і фруктів. Загалом, стандартним сніданком «по-італійськи» в готелі не обмежишся і «мізерним» його може назвати тільки нащадок Робіна Бобіна Барабек.

Можливість пожити в колишній синагозі надається в готелі Palazzo Persone. в парі метрів від базиліки. В готелі всього 6 номерів. Ночувати в Persone рівнозначно тому, що і провести ніч в музеї. Під час реконструкції будівлі, в підвалі, були виявлені стародавні мікви - спеціальні резервуари для обмивання під час обряду очищення і кам'яні арки, що вінчали анфілади переходів.

ВСЕ ГОТЕЛІ ЛЕЧЧЕ: ПОРІВНЯННЯ ЦІН НА РІЗНИХ САЙТАХ - ЕКОНОМІЯ ДО 50%

Що можна побачити і чим зайнятися в Лечче: пам'ятки, ресторани, шопінг

На відміну від Барі - міста купців. Лечче - місто творчості, гедоністів і естетів. Вам нічого це не нагадує? Так, так, саме Москва - Пітер, вічне протистояння торгашів і інтелігенції, угод і мистецтва, підприємливості та креативу. У Лечче в рази більше виставкових залів і пінакотек. На кожному розі вас очікують приємні, а часом і зовсім зносять голову відкриття. Тут прийнято сидіти до пізньої ночі в барі за келихом вина і міркувати про тлінність життя, правда, на відміну від Пітера, клімат в Лечче куди приємніше, а замість Сплін в місті вічне свято життя і живота (в Італії просто не може бути інакше).
Але багато мандрівники відзначають, на їх погляд, істотні недоліки міста - віддаленість від жаданих пляжів Іонічного і Адріатичного морів (до найближчого пляжу аж 12 кілометрів!) І певні труднощі з логістикою, тому просто викреслюють Лечче зі своїх маршрутів по Апулії. Ну і що! Зате вам більше дістанеться кави, пастічотто і рустик, а також пустельних вулиць, барочного марення і все золото міста.
Ми розповімо вам як не збожеволіти в золотом місті, зрозуміти його суть, відчути і полюбити, навіть якщо часу на знайомство у вас обмаль.

ПОПРОВАТЬ АТМОСФЕРУ МІСТА НА СМАК

Перше, що потрібно зробити, ступивши на мостові - підкріпитися. Оглядати місто на голодний шлунок - злочин проти свого розуму і шлунка. Тому, якщо Ви зареєструвалися на стійці готелю, зверніться до консьєржа, щоб він забронював для вас столик в кафе синьйори Анни Кармель Перроне «Le Zie» (Via Colonnello Archimede Costadura, 19. Не варто смикати і тягнути за ручку дверей, щоб потрапити в кафе, потрібно подзвонити в дверний дзвінок і вам обов'язково відкриють).
У «тітоньки» (так перекладається назва кафе) подають тільки автентичні страви кухні, про яку, в простолюдді кажуть «розум от'ешь». Обов'язково спробуйте пасту ореккьетте в томатному соусі (якщо вам вже доводилося куштувати знамениті апулійські «вушка», то ви відразу ж відчуєте різницю між пастою в «Le Zie» і всіма іншими - секрет простий: в тесті для орккьетте використовується борошно з висівками), баклажани на грилі сбризнутиє при подачі оливковою олією, настояним на м'яті, і пюре з нуту з тушкованим цукром - гастрономічний оргазм вам забезпечений.

Для непідготовленого до рясної, але вкусной и здоровой пище шлунка цих страв буде досить, якщо ж бажаєте щось більш суттєве, то в меню кафе можна знайти все що душа забажає: від «риби дня», так в апулійські общепите називають рибу, доставлену на кухню закладу за кілька годин до вашого приходу (буде це сібас або морський чорт - ніхто не знає, навіть шеф-кухар; що зловлять рибалки, то і виявиться у вашій тарілці) до м'ясних тефтелей і котлет з моцарелою. На десерт найкраще замовити печиво з мигдалем або солодкий пиріг з риккотой. Всі страви готуються тут же при вас, і при бажанні можна заглянути на кухню, щоб побачити, як Анна Кармель стоїть за плитою і «чаклує» над черговим замовленням.
Атмосфера в кафе воістину домашня і, піддавшись чарівності господині, впиваючись ароматами, ви немов за помахом чарівної палички опинитеся в гості до коханої тіточки. І нехай вас не насторожують фотографії Роберта Гіра і інших, розвішані по всьому закладу, пафосу в Le Zie від їх появи в стінах кафе не додалося, тут, знаєте і не такі харчувались і нічого, металошукач на вході не встановили.

Як і будь-який апулийский місто, Лечче неможливо уявити без кави і десертів. З усього різноманіття солодощів, якими заманюють відвідувачів вітрини кафе, зверніть увагу і обов'язково спробуйте пастічотто і герцогський пиріг - tortino del Duca - солодка зв'язок з колишніми часами, коли в Саленто в благородних аристократичних сім'ях було прийнято вітати важливих гостей мигдальними тістечками. Незважаючи на те, що пастічотто (солодкий пиріжок з начинкою з заварного крему) був придуманий зовсім не в Лечче, а в сусідньому містечку Галатин, місцеві жителі всерйоз вважають його своєю кулінарною гордістю і специалітет. Хочете, щоб над вами посміялися, скажіть, що найсмачніший пастічотто їли в Барі. Чутки в Лечче розходяться миттєво і вже через кілька годин все в окрузі знатимуть, що в місто завітав черговий невіглас, який зовсім не розбирається в гастрономії. Не ображайтеся, краще дивіться, щоб вас після такої слави не провела на полові. А за справжніми пастічотто і герцогським частуваннями вирушайте в пастічерію Natale (Via Trinchese, 7).

Порада:
У літню пору не відмовте собі в задоволенні і спробуйте напій caffe 'in ghiaccio приготований за місцевим рецептом: в еспресо додають трохи мигдалевого молока, а потім суміш перекидають в стакан з льодом.

Можливо, кава з кращим видом на вічність вам запропонують в кафе Alvino (Piazza Sant Oronzo, 30). Народу в ньому завжди багато, бариста тільки і встигає наповнювати чашки еспресо і есперссіно, але зате коштує вийти зі стін кафе, як вам відкриється чудовий вид і площа Святого Оронція.

ШУКАТИ СВІЙ ШЛЯХ

Центральне місце Piazza Sant'Oronzo займає давньоримський амфітеатр, що вміщав за часів правління римських імператорів до 25 000 чоловік (уявлення в амфітеатрі проводяться і до цього дня), і мармурова колона, висотою 29 метрів, яку вінчає бронзова статуя Святого Оронція. Це одна з двох колон з Бріндізі, які в минулі часи позначали кінець Аппиевой дороги.

Багато хто починає свій маршрут саме з цієї площі, але найбільш сильні враження від бароко в Лечче можна випробувати, якщо почати свій маршрут від Porta Rudiae - західних міських воріт, увінчаних статуєю святого Оронція - покровителя міста і продовжити свій шлях по Via Giuseppe Libertini, Porta Napoli - східного входу в місто або Porta San Biagio - третє міських воріт.

Найдавнішими воротами в місто є тріумфальна арка Porta Napoli. Ворота були побудовані в 1548 році на честь імператора Священної Римської імперії Карла V, про що свідчить напис в центральній частині арки під фронтоном. Тут починалася головна дорога, яка з'єднувала Лечче в Неаполь. Дві інші арки, Porta San Biagio і Porta Rudiae, зведені в XVIII столітті і є яскравими прикладами барочного стилю. Остання носить ім'я стародавнього міста Мессапіка Рудіа - батьківщини давньоримського поета Квінта Еннія.

Піддавшись барокових марення

Всі основні визначні пам'ятки Лечче розташовані в центрі Старого міста. На їх огляд може піти від 30 хвилин до декількох годин, в залежності від того, наскільки вас захопить історія, легенди храмів і будинків аристократії, що зустрічаються в Лечче буквально на кожному повороті.

Від Basilica di Santa Croce до музею Provinciale Sigismondo Castromediano - археологічного музею, що носить ім'я свого засновника герцога Сигізмунда Кастромедіано можна дійти хвилин за 10-15.

Головною визначною пам'яткою, тріумфом бароко міста є Basilica di Santa Croce. Фасад храму ідеально виконує закладену в в нього функцію - лякати і втихомирювати. Будівництво храму почалося в 1548 році за указом Карла V на місці монастиря ордену Целестинці, датованого тисяча триста п'ятьдесят дві Годо, і тривало аж до 1695 року. У роботі над фасадом базиліки брали участь кілька поколінь архітекторів: Габріеля Ріккарді, Антоніо Дзімбало, Чезаре Пенна і Джузеппе Дзімбало.

Крім нагромадження сувоїв, птахів, ангелів і напівоголених жіночих фігур, в оздобленні фасаду нескладно помітити скульптурні зображення турецьких воїнів замість традиційних для бароко атлантів. Таким чином, архітектори прославили перемогу Священної ліги над турками в битві під Лепанто 1571 року.

Прогулюючись уздовж Via Giuseppe Libertini з її численними магазинчиками і кафе, ви побачите самі примітні зразки архітектурної спадщини міста. Всього в Лечче налічується 90 церков і монастирів, кожен з них прекрасний зразок багатовікової історії міста.

ЗІГРАТИ В КАМІНЬ, НОЖИЦІ, ПАПІР

Якщо вважаєте, що Лечче нічого запропонувати окрім унікальної архітектури бароко і гастрономії, то сильно помиляєтеся. Традиції місцевих майстрів, що створюють скульптури всіх форм і розмірів з пап'є-маше в місті - не просто туристична принада. Це ще одна глава дивовижну історію. Вперше майстерні з пап'є-маше з'явилися в Лечче ще в XVII столітті і з тих пір це ремесло стало асоціюватися саме з «золотим» містом.
По всьому Лечче то тут то там можна виявити майстерні-cartapesta. Більшість майстерень працюють над замовленнями для церков і каплиць по всьому світу, виготовляючи скульптури святих, розп'яття і різдвяні вертепи. Найвідоміша, майстерня Клаудіо Ризо і його братів, La Cartapesta (Corso Vittorio Emanuele II 27).
Якщо пощастить, то, гуляючи по Лечче, ви зможете стати свідком «народження» на світло нового святого. Робота над скульптурою починається з замочування щільних аркушів паперу. Потім їх «одягають» на заздалегідь підготовлений дротяний каркас, набитий соломою. Особа, руки і ноги для великих статуй виготовляють з гіпсу, але деякі майстри, які створюють мініатюри, використовують для цього всю ту ж папір.
Коли шати статуї як слід покладуть, майстер виносить своє творіння на вулицю. Розпалює мангал, розпалює залізні прути, щоб потім відполірувати всі нерівності і складки, довести роботу до ідеалу. Папір тліє, від розпечених до красна прутів відлітають іскри і дим немов у пеклі. І крізь полум'я і дим здається, що ожили середньовічні фрески, що зображують муки святих.
Закінчивши роботу, скульптуру занесуть в майстерню, покриють фарбою і лаком і, можливо, дуже скоро парафіяни побачать як саме її учасники релігійних церемоній пронесуть на паланкіні крізь натовп віруючих.
Якщо ж добрішає до замку Карла V (Viale 25 Luglio). то зможете побувати в музеї пап'є-маше, в якому зібрано понад ста робіт найвідоміших майстрів з Італії та інших країн.
Про інших традиційних ремеслах Лечче мандрівники зможуть дізнатися побувавши в Mostra Permanente dell'Artigianato Salentino (21, Via Rubichi). в якій можна знайти будь-які сувеніри на згадку про подорож від витонченої кераміки до громіздких комодів і дзеркал.