Кури м'ясо-яєчного напрямку найбільш затребувані, тому що дозволяють отримувати м'ясо і яйце, завівши для цього тільки одну породу.
Хорошим варіантом як для птахофабрики, так і для приватного подвір'я є пушкінська порода курей. Вона багатьма заводчиками вважається різновидом сільської птиці, яку за стійкі ознаки виділили в породу, але це не так. Завдяки високій продуктивності і незвичайною невибагливості, пушкінська смугасто-строката курка затребувана на території всієї країни.
Історія походження
Птах була виведена в м Пушкіна Ленінградській області. Для отримання птиці селекціонери схрещували чорних і строкатих австралорп, білого шейвера 288 і леггорнів. В результаті цієї роботи в 1976 році з'явилися кури зі стійкими ознаками, які за місцем походження були названі пушкінські. Зареєстрована порода в 1976 році.
В результаті всіх робіт кури пушкінської породи вийшли 2 ліній: пітерської і московської (сергиево-посадской).
Птахи московської лінії мають кращі характеристики, так як у них був значно менший підмішування додаткових порід. У той же час пітерська лінія дає більшу кількість яєць.
Зовнішній вигляд, стандарти і різновиди
Пушкінські кури привабливі зовні і мають аристократичну поставу. Хвіст птахів поставлений вертикально. Ноги довгі. Голова курей невелика, подовженої форми. Дзьоб прямий, пофарбований в колір слонової кістки. Гребінь пушкінська курка має розовідний. Колір очей насичено-оранжевий. Шия довга, грива високо піднята. Форма тіла - трапеція. Спина широка. Крила курей не дуже довгі, приспущені. Лапи розвинені добре, пальці широко розставлені. Зовні птах виглядає дуже міцною і потужною.
Строкате забарвлення пір'я самки сіро-білий. Самці ж практично повністю білі. У півнів є лише незначна вкраплення сірих пір'я. Таке оперення робить визначення статі максимально простим.
пітерська лінія
У рік курочка несе близько 220 яєць, що мають масу в 60 р Тушка товарного вигляду. М'ясо смачне і ніжне.
Московська лінія
Московська лінія птиці відрізняється тим, що оперення, навіть у півня, досить строкате, нехай і більш світле, ніж у курочок, і тому за цією ознакою розрізнити особин новачкові не завжди легко. Після вилуплення можна чітко відрізнити підлогу пташенят. Якщо на голові є велика чорна пляма, то можна не сумніватися в тому, що це півень. Якщо ж цятки дрібні або повністю відсутні, то це самка.
Несучість птахів дещо поступається пітерської лінії і становить 200 яєць на рік. Вага птиці такий же.
продуктивність
Кури пушкінської породи скоростиглі і починають яйцекладку в 5 місяців. Перші яйця невеликі, вагою не більше 50 грамів, а найчастіше 40 м До 7 місяців величина яєць підвищується, і вони важать вже 65 р Птах старше 1 року дає продукт масою в 75 р
У літній сезон яйця відкладаються практично щодня. Смакові якості продукту високі. Жовтки жирні, красивого насиченого кольору. Колір шкаралупи від світло-бежевого до білого.
На м'ясо, як правило, відгодовують зайвих птахів. Шкіра птиці щільна і не рветься в процесі общіпування. Товарний вигляд тушки дозволяє реалізовувати її за високою ціною. М'ясо не має присмаку і неприємного запаху.
Представники породи курей пушкінська вигідні як на великої фермі, так і на особистому подвір'ї.
особливості змісту
Порода курей пушкінська невибаглива і витривала. Особливістю курочок є висока стійкість до захворювань інфекційного характеру і простуд. Опалення в пташнику несучкам не потрібно.
Завдяки розовідний формі гребеня, півні також легко переносять мінусові температури, без ризику обмороження, в той час як птахи з листоподібним гребінцем нерідко страждають взимку, отримуючи серйозні обмороження.
Кури породи пушкінська не можуть літати і ходять неспішно, так само вони не схильні до риття землі, тому будувати для них складні вигули з високими огорожами і бетонною основою не потрібно.
Купання курки в піску, для гігієни пір'я і шкірного покриву
Догляд курка пушкінська вимагає мінімальний. Для комфортного життя вихованців заводчику слід прибирати в пташнику 2 рази в рік, а також покривати його стіни вапном 1 раз в рік.
На вигулі курям забезпечують ящик з піском для купання і дрібний гравій. який вони будуть ковтати для поліпшення травлення.
Також при грамотному догляді птицю 1 раз на місяць перевіряють на наявність зовнішніх паразитів і своєчасно обробляють її від глистів.
При виявленні паразитів обробку проводять спеціальними препаратами для птахів або краплями від бліх для котів «Барс», розрахувавши їх кількість на вагу птиці.
З глистами борються пташиними препаратами або суспензіями для кішок, також розрахувавши їх на вагу курки.
Отримати від птиці якісні яйця і м'ясо можна тільки в тому випадку, якщо забезпечити їй гарне харчування. Так як апетит у цих вихованців підвищений, вони можуть переїдати. Тому заводчик сам повинен обмежувати обсяг їжі, одержуваної куркою.
Раціон птиці різноманітний, в його склад входять:
- зернова суміш,
- комбікорми,
- овочі,
- коренеплоди,
- трава,
- сіно,
- висівки,
- рибні відходи,
- м'ясні відходи,
- молочні продукти,
- вітамінно-мінеральні премікси.
Годувати курей краще 4 рази на день. Якщо цього не робити, то кури або ожіреют, переїду вранці і ввечері, або почнуть втрачати вагу через недоїдання. І те й інше вкрай негативно позначається на несучості птиці.
Правильне годування виглядає наступним чином:
- 6 ранку - 1/3 добового обсягу зерна,
- 8 ранку - мішанка з висівок і варених овочів,
- 12 дня - відварені овочі,
- 18 годин вечора - 2/3 добової норми зерна.
Тільки такий режим дозволяє підтримати птицю в хорошому стані.
Розведення
Незважаючи на те що пушкінська порода курей описується як дуже спокійна, на гніздо курочки не сідають, так як материнський інстинкт ними повністю втрачений. Однак іноді все ж може зустрітися виняток, і тоді з птиці виходить хороша квочка.
Півні відрізняються особливою активністю, і 1 самець необхідний на 20, а краще 25 курочок. Для інших порід цей показник помітно відрізняється: 1 самець на 3-5 самок.
Яйця птахів виводять в інкубаторі. Брати треба тільки яйце середнього розміру, що не має видимих дефектів. Зберігати матеріал для інкубації до закладки можна при температурі від 10 до 16 градусів не більше 1 тижня. Висновок молодняку дружний і швидкий.
Якщо батьківського стада немає, то можна купити яйце для інкубації або добових курчат.
вирощування курчат
Курчата пушкінської породи вимагають такого ж догляду, як і інші. Після вилуплення їм треба дати обсохнути в коші і відразу ж після цього дати їм перший корм, яким є круто зварене яйце.
Вода у молодняку повинна стояти постійно. Заводчику важливо стежити за тим, щоб вона завжди була чистою і свіжою. Курча зазвичай починає пити раніше, ніж є.
Курча, як і курка, спокійний, і тому немає необхідності робити високий садок.
При теплій і тихій погоді з 2 тижнів птахів можна поступово привчати до вулиці.
Переваги і недоліки
Кури пушкінської породи, відгуки про які привабливі, мають багато плюсів і 1 недолік: відсутність інстинкту до насиджування. Сильними сторонами птахів є:
- висока продуктивність,
- скоростиглість,
- невибагливість,
- зимостійкість,
- хороший імунітет.
Птахи ужівчівие і можуть селитися в загальний пташник. Птахівники називають дану породу одним їх кращих варіантів для середньої смуги.
Курка має дуже гарними характеристиками, і немає нічого дивного, що птахівникам цікава вартість пернатих. Вона не дуже висока і дещо змінюється в залежності від місця придбання птиці і її лінії.
Московська птах цінується вище, ніж пітерська.
Фотогалерея
Кури виводилися на території Росії з урахуванням здатності птахів пристосовуватися до несприятливих кліматичних умов. Після першого знайомства пушкінці зазвичай стають невід'ємною частиною подвір'я, яку заводчики не проміняє на іншу птицю.
Поділитися з друзями: