Під аерацією розуміється підвищення вмісту розчиненого у воді кисню за рахунок його поглинання з повітря. Воду аерують при вирощуванні риби, перевезеннях і зберіганні в садках.
Величина споживання кисню рибами.
Для розрахунку щільності посадки риб при їх утриманні та перевезеннях необхідно знати залежність розчинності кисню у воді від температури. Розчинність кисню з підвищенням температури води зменшується:
Температура коди, 0 С
Розчинність кисню, мг / л
Температура коди, 0 С
Розчинність кисню, мг / л
Розчинність кисню в залежності від температури
Кількість споживаного рибами кисню в годину залежить від їх виду і маси. Так, при температурі води 10 0 С короп масою 500 - 700 г споживає 45 мг кисню, короп масою 320 - 350 г - 65 мг, а цьоголіток - 120 мг, Ці величини приведені до 1 кг маси риби.
За правилом Ван-Гоффа при підвищенні температури на 10 0 С приблизне споживання кисню рибами збільшується в 2 - 3 рази.
Наприклад, треба визначити кількість води, необхідне для утримання або перевезення 500 кг товарного коропа при температурі води 18 0 С протягом 20 год.
Методи аерації води штучного водоймища з рибою.
Існує кілька методів аерації води штучного водоймища:
Практично в рибництві застосовуються в основному механічні методи аерації, які здійснюються наступними способами:
- розбризкуванням води в повітрі (дощування)
- нагнітанням повітря в воду
- перелопачування верхніх шарів води.
Аерація води штучного водоймища методом розбризкування води.
Розбризкування води в повітрі. Воду забирають зі ставка насосами і подають на можливо більшу висоту з одночасним розбризкуванням або розпилюванням за допомогою насадок, форсунок і розпилювачів. Насоси забираючи обедненную киснем ставкову воду, розбризкують її в повітрі, в результаті чого вона насичується киснем. При цьому чим дрібніше частинки води, т. Е. Чим більше їх кількість (значить і поверхня контакту з повітрям) і чим довше вони знаходяться в повітрі, тим інтенсивніше йде процес аерації.
При падінні води, поданої в повітря струменем, назад у ставок також відбувається аерації за рахунок хвилювання поверхні і освіти водоспадів.
Для аерації води розбризкуванням рекомендується застосовувати насоси, які направляють воду під напором у водойму, при цьому струмінь повинна бути спрямована під кутом до поверхні водойми.
Для запобігання та ліквідації заморів риби дуже важливо здійснити якомога більший круговорот води, т. Е. Ефективність засобів аерації залежить від їх продуктивності.
Метод аерації дощуванням застосовується при вирощуванні риби, її транспортування і особливо пої зберіганні в рибоуловітелях і садках. При зберіганні риби дощування доцільно здійснювати постійно, так як в цьому випадку краще використовується обсяг споруд за рахунок ущільнення посадок при одному і тому ж витраті води на проточність, а нерідко і при його скороченні.
Розбризкування застосовується також при подачі води в водойми і споруди, в яких знаходиться риба. Для цього використовують Виливи і водоподаючого напірні трубопроводи з насадками і отворами, а також каскадні сходи, що розбивають подається струмінь води на бризки, які поглинають кисень з повітря. Метод аерації розбризкуванням при рівних умовах менш ефективний, ніж нагнітання повітря в воду і перелопачування, а питома витрата витрачається на нього потужності вище.
Аерація води штучного водоймища методом нагнітання повітря в воду.
Нагнітання повітря в воду. Цей метод аерації здійснюється подачею повітря під тиском в товщу аеріруемой води. Насичення води киснем здійснюють за допомогою компресорів, які нагнітають повітря під тиском по шлангах з розпилювачами. Ефективність насичення води киснем залежить від тривалості зіткнення бульбашок повітря з водою і їх розмірів.
Чим менше бульбашки і більше їх кількість, тим більше поверхня зіткнення повітря з водою і тим більше розчинність кисню. Наприклад, при проходженні шару води завтовшки 1 м бульбашка повітря діаметром 6,5 мм піднімається зі швидкістю 4 см / с (тривалість підйому 25 с), бульбашка діаметром 1 мм - зі швидкістю 12 см / с (тривалість підйому 8 с) і бульбашка діаметром 2 мм - із швидкістю 24 см / с (підйом 4 c). Відсоток розчиняється кисню при цьому коливається в межах 2 - 3% в залежності від температури.
Визначити кількості повітря Q, яке необхідно продувати через воду за 1 год для підтримки життєдіяльності 1 кг маси риби можна за формулою:
де а - інтенсивність дихання риби, т. е, споживання кисню за 1 год на 1 кг маси, (в см 3);
n - коефіцієнт розчинення кисню з продувається газу, виражений в десяткових частках.
Інтенсивність дихання, т. Е. Кількість споживаного кисню на одиницю маси риби, визначають діленням величини споживаного кисню на 1,44. При меншому вмісті кисню у воді інтенсивність розчинення кисню з продувається газу більше, і навпаки. Цю обставину необхідно враховувати при перевезеннях і зберіганні живої риби для визначення щільності посадок.
Для успішного здійснення аерації води нагнітанням повітря першорядне значення має вибір засобів розпилення повітря. Залежно від величини штучного водоймища і кількості що живе в ньому риби використовуються або аератори голландської фірми Velda моделі Silenta Pro. або аератори AirEco. AirPro фірми Aquacontrol (США).
Розглянутий метод аерації застосовується як при вирощуванні та утриманні, так і при перевезеннях і зберіганні живої риби.
Аерація води штучного водоймища методом перелопачування води.
Метод перелопачування води полягає в перемішуванні верхніх шарів води з атмосферним повітрям. Здійснюється перелопачування зазвичай механічними (рідше гідравлічними) пристроями, за допомогою яких вода на поверхні приводиться в рух (бурління і вспенивание). В результаті відбувається інтенсивне насичення її киснем повітря з одночасним виділенням вуглекислого та інших газів. При цьому рухомі і особливо обертаються пристрої з лопатями захоплюють воду і викидають її в повітря, а також захоплюють повітря і нагнітають його в товщу. Таким чином, перелопачування є як би комбінацією двох раніше розглянутих методів аерації.
Дослідження показують, що метод перелопачування води найбільш ефективний. Причому така аерація може здійснюватися попутно з виконанням різних операцій, наприклад, гребними колесами і гвинтами самохідних човнів (камишекасілок, кормараздатчіков, удобрювачів плавучих пристроїв), обертовими барабанами, що приводяться в дію потоком води при її подачі в ставки, садки і рибоуловітелі і ін. В такому поєднанні аерації з різними роботами полягає одна з основних переваг цього методу.
Порівняльна ефективність різних методів аерації води зводиться до наступних показників: нагнітання повітря в воду на 20 - 30% ефективніше викидання струменя води в повітря, а механічне перелопачування води лопатями на вертикальному валу в 4 - 5 разів ефективніше перших двох способів. Ці показники отримані при приблизно однакових затратах потужності.
За матеріалами: Гриб В.К. Морев А.Н. - Комплексна механізація ставкового рибництва