складові
- 5-6 шт. картоплі
- 300 г м'ясного фаршу
- 1 велика цибулина
- 1 морква
- 1 ст. крупно натертого сиру
- 2 яйця
- 1 ст. лож. сметани
Як приготувати
Моркву натерти на крупній тертці, нарізати цибулю. Обсмажити фарш з морквою і цибулею в невеликій кількості оливкової олії. Посолити і поперчити за смаком.
Картоплю відварити, злити воду, розім'яти.
Змішати картоплю, фарш і сир (можна трохи сиру залишити для посипання).
Яйця збити, додати до картопляної маси, залишивши, приблизно, 1 ст. лож (для змащування.).
Форми для кексів змастити маслом, розкласти картопляну масу. Змішати яйце зі сметаною і змастити верх «кексів». Можна посипати сиром.
Випікати при 190 С, поки «кекси» не підрум'яняться.
покрокові фото
Рецепт: Прості картопляні «кекси» з м'ясом, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах