Здуття живота (відчуття дискомфорту і тиску після їжі) - крім інших медичних проблем - може бути викликане вживанням різних продуктів. Деякі з продуктів, легше інших викликають здуття, включають грубу їжу, а також жирну, солону, кислу і сильно гостру їжу. Людям, які страждають від здуття, слід спробувати варіювати свої звички в їжі, вживаючи інші продукти, приймаючи їжу часто і невеликими порціями, і уникаючи щільних вечерь безпосередньо перед сном. Якщо здуття не зникає, слід звернутися до лікаря, так як це може бути результатом непереносимості будь-якого продукту харчування чи іншої медичної проблеми.
Серед продуктів, найлегше викликають здуття - вуглеводні продукти. Вживання великої кількості їжі багатої вуглеводами, включаючи цукру, як ті, що містяться у фруктах і цукерках, можуть сприяти появі здуття. Боби і різні види капусти, наприклад кольорова капуста і брокколі - часті винуватці здуття, так як вони сприяють утворенню газів в кишечнику. Газовані напої також можуть бути причиною появи відчуття здуття, особливо, якщо пити їх швидко. У число інших продуктів, легко викликають здуття, входять гострі і кислі продукти. І ті й інші можуть призводити до появи дискомфорту в шлунку і викликати здуття.
Жирна їжа сприяє здуття, відкладаючи спустошення шлунка, через що відчуття його повноти триває довше.
Після рясної жирної їжі може виникати відчуття, що шлунок розтягнутий. Солона їжа може сприяти появі здуття з тієї причини, що вона затримує воду в організмі. Поки натрій НЕ буде виведений з організму, а баланс води - відновлений, людина буде відчувати відчуття здуття, а також набрякання кінцівок.
Харчова алергія і непереносимість певних продуктів також можуть стояти за здуттям живота. Для пацієнтів з цими захворюваннями, продуктами, які найлегше викликають здуття, є продукти, погано засвоюються ними. Два найбільш частих винуватця - глютенові і молочні продукти. Людям, які, незважаючи на зведення до мінімуму вживання інших викликають здуття продуктів, як і раніше стикаються з проблемами, слід спробувати виключити молочні продукти і продукти з пшеницею на кілька тижнів, щоб перевірити усунутися чи проблема.
Крім виключення з раціону продуктів, легко викликають здуття, людям, які намагаються позбутися від нього, слід спробувати вживати високопоживні їжу невеликими порціями через певні проміжки часу протягом дня. Вживання з ранку продуктів, багатих білками, допомагає дати поштовх метаболізму, сприяючи швидкому засвоєнню їжі організмом, тоді як легкі продукти слід з'їдати в якості останнього прийому їжі. Вправи також сприяють швидшому засвоєнню їжі і усунення здуття. Допомагає при здутті і прогулянка після обіду або вечері.