Торгівля квасом - ідея бізнесу. Як організувати вуличну торгівлю розливним квасом. Устаткування для продажу квасу.
Продаж квасу в літній сезон приносить дуже хороший прибуток, це обумовлено підвищеним попитом населення на прохолодні напої особливо на розливний квас. Народну любов цей стародавнє слов'янське напій заслужив завдяки своїм високим смаковим якостям і наявністю великої кількості корисних речовин.
Розливний квас готується на натуральній сировині, в ньому немає шкідливих добавок барвників, ароматичних і смакових добавок, тільки корисні речовини і вітаміни, до того ж квас швидко і ефективно втамовує спрагу, має приємний освіжаючий смак, що робить його одним з найпопулярніших напоїв у нашій країні.
Як організувати вуличну торгівлю розливним квасом.
Бізнес на продаж квасу сезонний, період хорошою торгівлі припадає на весну - літо, а й за такий короткий сезон можна непогано заробити.
Для торгівлі квасом, потрібно заздалегідь підготуватися і оформити всі документи. Знадобиться зареєструвати ІП, код КВЕД - розносна торгівля.
Отримати дозвіл СЕС де від вас обов'язково зажадають сертифікати на обладнання і на квас, санітарну книжку продавця.
Набагато простіше організувати продаж квасу в уже працює торговій точці, кіоску. Вирішується проблема з пошуком місця під торгівлю і підприємницька діяльність вже зареєстрована. В такому випадку залишається тільки отримати дозвіл СЕС.
Запорукою успішного бізнесу продажу розливного квасу буде вдале розміщення торгового ролл-бару, в місцях масового скупчення людей:
- Пляжі.
- Парки.
- Ринки.
- Зупинки громадського транспорту.
- Людні вулиці.
- Виходи з великих торгових центрів.
- Автостанції.
- І інші людні місця.
Також не менш важливою справою буде знайти виробника якісного натурального розливного квасу, і проводити закупівлю безпосередньо без посередників, зазвичай виробники самі здійснюють доставку квасу в кегах прямо на вашу на торговельну точку, мийку порожніх кегов вони роблять теж самі.
Устаткування для торгівлі розливним квасом.
Реалізація розливного квасу проводиться з пересувних ролл-барів або стаціонарних стійок обладнаних ємностями для квасу кегамі і обладнанням для охолодження та розливу напою в ПЕТ пляшки і одноразові стаканчики.
Отже, для організації торгівлі квасом знадобиться таке обладнання:
- Прилавок або ролл-бар (близько 500 $).
- Ємності КЕГ (по 50 літрів 2-3 шт. По 100 $ за шт.).
- Охолоджувач, балон СО2 (близько 500 $).
- Колона (тип кобра 100 $).
- Шланги та з'єднання.
- Парасолька або тент від сонця, стілець, кошик для сміття.
Можна придбати вже повністю укомплектований ролл-бар з усім обладнанням, з доставкою та складанням, вартість обладнання без доставки від 1500 $.
Торгівля з допомогою термокег для квасу.
Але є ще один менш витратний спосіб продажу розливного квасу - використання термокег.
Термокег - ємність з багатошарового пластику, з термоізоляцією з поліуретану і внутрішньої колбою з харчового пластику, призначена, для зберігання, транспортування, використання в якості торгового обладнання для слабоалкогольних та безалкогольних напоїв.
Термокеги на виробництві заповнюються квасом охолодженим до температури - 2 ° С, і розвозять по торговим точкам, порожні забираються на виробництво для подальшої мийки на спеціальному обладнанні і повторної заправки квасом. Для продажу квасу з термокег не потрібне спеціальне обладнання, досить торгової стійки, для розливу квасу досить під'єднати до кеге кран через ущільнювальну прокладку.
Вартість термокеги з краном близько 100 $, виробники квасу охоче здають їх в оренду, що дозволяє організувати мережу торгових точок з мінімальними витратами.
Додатковими витратами будуть:
- Закупівля квасу.
- Стаканчиків 0,2 і 0,5 л.
- ПЕТ пляшок.
- Сміттєвих пакетів.
- Зарплата продавцю.
Підприємці, які займаються бізнесом на реалізації квасу, рекомендують починати торгівлю перед початком літнього сезону відразу з 2 - 3 х точок, поступово розширюючи свою мережу продажів, згодом краще налагодити власне виробництво квасу. Собівартість виробництва 1 літра квасу менше 10 рублів, при цьому роздрібна націнка в кілька разів вище. Як відзначають продавці квасу, з настанням спеки продажу холодного розливного квасу зростають у декілька разів!
Популярні бізнес ідеї