Сьогодні все більшої популярності набирає розведення баранів; це одна з найбільш вигідних галузей сільського господарства. При невеликих витратах, а також швидкої окупності вкладень - цей бізнес можна вважати досить прибутковим. Тим більше, попит на м'ясо баранів дуже високий. Крім того, ця худоба розводять і для вовни і молока (у овець). У цій статті ми розповімо про основні принципи цієї галузі сільського господарства і надамо розрахунок витрат на даний вид бізнесу.
Купівля баранів
Природно, щоб почати розводити баранів, необхідно їх спочатку придбати. Купити овець і баранів можна на спеціалізованих фермах, де їх розводять. Цей варіант вважається більш надійним, тому що ви зможете перевірити сертифікат якості, а також прочитати відгуки заводчиків, які раніше купували тварин на цій фермі.
Придбати баранів для розведення можна і в сільських господарствах, які розформують, або у приватних осіб. Швидше за все, в цьому випадки ви зможете купити тварин за нижчими цінами, але існує ризик купити недостатньо хороший худобу (молодняк). Рекомендується перед покупкою оглянути господарство і побачити, в яких умовах утримувалися тварини.
Перед тим як купити худобу для розведення, необхідно визначитися з породою овець і баранів. Існує кілька типів цієї худоби по продуктивним якостям:
- вовняного;
- шерстно-м'ясні;
- м'ясо-вовняного;
- м'ясо-сальні;
- м'ясо-вовняного-молочні;
- смушеві;
- м'ясо-шубні.
- весняно-літній - це пасовищний сезон. Відповідно худобу відгодовується на пасовищах і підгодовується додатковими мінеральними та іншими добавками.
- осінньо-зимовий - це стойловой сезон. Тварини не випасаються, для них заготовляється сіно, і також їх годують додатковими добавками, коренеплодами і т. П.
Для розведення баранів необхідно мати землю з пасовищем. Існують різні види пасовищ:
- штучні - земля засівається травами;
- природні;
- з багаторічними рослинами або однорічними;
- з огорожею або без.
Біля кожного пасовища повинен бути неподалік водойму (річка, озеро); якщо такий відсутній, можна організувати штучний. Вода у водоймі повинна бути чистою і доступною для тварин. За пасовищем необхідно доглядати, засівати його травами при потребі. Місце випасу не повинно бути брудним або заболочених, адже це може спричинити за собою різні захворювання худоби. Ями і гілки також потрібно прибирати. Перед початком весняно-літнього сезону необхідно обстежити худобу, хворих і слабких тварин не варто виганяти на випас. Їх залишають в хліві до повного одужання.
Для розведення баранів дуже важливо підтримувати строгий режим випасу. Як правило, на пасовище худобу виганяється в 5 ранку, а заганяють отару в стійло до 8-9 вечора. Ділянка повинна бути частково засаджений деревами, щоб в особливо спекотні дні худоба могла відлежатися в тіні.
Даний тип змісту баранів (пасовищний) дуже вигідний - менше витрат на корми для тварин. Особи, які в весняно-літній період випасаються, є більш здоровими, активними і менш схильні до різних захворювань.
У теплих південних країнах тварини можуть круглий рік перебувати на випасах.
Раціон для худоби підбирається відповідно до його породою і призначенням. У теплу пору року тварини харчуються на пасовищах і, як правило, не вимагають додаткової підгодівлі. У період, коли барани містяться в стійлах, їх годують покупними кормами. Це сіно, силос, коренеплоди і т. П. Також тварин підгодовують спеціальними мінеральними добавками, які сприяють здоровому росту. Пам'ятайте, що їжа повинна бути різноманітною, так як в кожному раціоні є ті чи інші корисні вітаміни.
вирощування ягнят
Щоб отримати здоровий молодняк, необхідно підібрати сильних і найбільших особин для спаровування. Якщо баран випасають на пасовищі, в весняно-літній період він активніший, сперма якісна і здорова. Тому потомство його також буде здоровим.
Для матки, яка народила ягня, необхідні особливі умови. Мати і дитинча в перші дні повинні міститися в теплі і чистоті. Відразу після народження ягня повинен випити молозива овцематки.
У перші місяці життя особини дуже слабкі і більш схильні до різних захворювань, тому їм потрібен особливий раціон, повний добавок. До трьох місяців дитинча перебуває з вівцематки. Потім їх можна розлучати. В 4 місяці молодняк вже можна випасати. До шести місяців тварині підрізають копита. Молоді особини повинні перебувати під пильним наглядом, так як їх імунітет ще дуже слабкий. Залежно від породи статева зрілість настає у худоби в різний період, як правило, 11-місячну вівцю можна з'єднувати з бараном.
300х4 000 = 1 200 000 руб.
Також варто врахувати витрати на оренду пасовища і приміщення = 200 000 руб на рік.
В осінньо-зимовий період вам необхідно буде закуповувати корми. Приблизні витрати на корми - 50 000 руб на рік.
Слід враховувати витрати на оплату праці персоналу ферми. З розрахунку на одного чабана, ветеринара і декількох доярок, а також фахівця зі стрижки худоби сума складе 800 000 руб. Також в даний бізнес-план по розведенню баранів додаємо додаткові витрати; їх сума становить 50 000 руб.
Разом 2 300 000 вам необхідно мати для старту даного бізнесу.
рентабельність справи
Перераховані вище витрати зможуть окупитися вже за 2-3 роки. Розведення баранів як бізнес - досить рентабельна справа, адже попит на баранину зростає. Баранина відрізняється своїми високими смаковими якостями, калорійністю і поживністю Цей вид худоби скоростиглий і за один рік ви зможете отримати близько 120-130% приплоду зі ста овець. Дана цифра може коливатися в залежності від особливостей породи.
Шерсть - ще один продукт вівчарської справи, якому немає рівних на ринку. Вона високо цінується і на неї завжди є великий попит. Молоко овець дуже корисне і його використовують для виготовлення сирів і масла, а також сиру, сметани та інших молочних продуктів.
Одна з труднощів ведення даного бізнесу полягає в його реєстрації, оскільки ви будете виробляти продукти громадського харчування. Для цього вам необхідно буде пройти різні санітарно-епідеміологічні служби і отримати відповідні дозволи.
Рентабельність такого роду проекту в середньому становить 40%. Для того, щоб ви змогли якнайшвидше отримувати прибуток від розведення баранів, вам необхідно скласти чіткий бізнес-план, де будуть прописані всі витрати і доходи, продумані шляхи збуту продукції.
Пам'ятайте, що ведення господарства, зв'язкового з розведенням тварин, вимагає особливої уваги і догляду за ними. І без любові до цієї справи домогтися успіху буде неможливо. Цей бізнес вимагає досвіду, і початківці фермери можуть зіткнутися з безліччю різних проблем.
У ролику розповідається про специфіку розведення овець і баранів для продажу м'яса.