У нас росте декоративна червона троянда, яку називають кучерявою. Але вона не в'ється, а просто у неї виростають довгі пагони, які треба підв'язувати до опори або вкорочувати. Після того як вона відцвіте, виростають плоди у вигляді шипшини, які з часом червоніють, тобто дозрівають.
Чи можна використовувати їх в їжу як вітамінну заварку з плодів шипшини? КОРИСНІ ПЛОДИ Плоди троянд заховані в м'ясистому околоплоднике, який при дозріванні стає червоним, а іноді жовтим або фіолетовим. Якщо плоди залишаються на кущі, то взимку вони представляють собою прекрасну декорацію.
У них міститься значна кількість вітаміну С (навіть більше, ніж в лимонах). З плодів троянд готують компоти і соки. Їх можна також сушити і заварювати, як чай. Перед вживанням околоплодник ретельно очищається від вкритих колючими волосками насіння.
Для консервації найбільше підходять плоди троянди зморшкуватою, дикої і тієї, плоди якої нагадують яблуко. РОЗА-РОГОЗА Довелось зустріти і інший рада. Ця рослина вважають не трояндою, а шипшиною, хоча часто його називають троянда зморшкувата, або троянда-рогозу.
Цвітіння як на пагонах поточного року, так і на пагонах минулих років. Листя сильно зморшкуваті, з сіро-зеленою опушенням на нижньому боці, до 22 см завдовжки, з 5-9 листочків. У гібридних форм листя іноді блискучі, глянцеві. Шипи червонуваті, загнуті вниз, численні. Плоди великі, оранжево-червоні, м'ясисті, до 2,5 см в діаметрі.
Тому краще завести в саду спеціальні культурні сорти шипшини, наприклад, Вітамінний 6. У його плодах міститься в кілька разів більше вітаміну, ніж навіть в дикорослому шипшині.