Без сумнів чорний і зелений чай, особливо якщо вони не належної якості не є корисними для людини. Чай містить кофеїн. який збуджує нервову систему людини. При тривалому і частому вживанні чорного або зеленого чаю (а люди звикли пити чай гуртками кілька разів на день з самого дитинства) виникає звикання до дозі кофеїну. Людина стає більш дратівливим, без ранкової чашки чаю Ви відчуваєте себе дуже мляво і придушено. Це свого роду залежність. Варто пам'ятати, що в зеленому чаї кофеїну міститься більше ніж в чорному.
Крім цього чай містить теофілін, який у великих дозах шкідливий для людей, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту (Покажіть сьогодні людини, у якого не було б проблем з органами шлунково-кишкового тракту).
Крім цього, чай, який продається у нас в магазинах містить величезну кількість різних барвників і ароматизаторів негативно впливають на наше здоров'я.
Знаючи всі ці факти багато вегетаріанці і люди, які намагаються правильно харчуватися відмовляються від чорного і зеленого чаю на користь трав'яного і, тим самим, завдають своєму організму ще більшої шкоди. І ось чому.
Зазвичай трав'яний чай готують так - беруть все те, що зібрали влітку на дачі або в маєток, або купили в аптеці і в довільній пропорції заварюють і п'ють кружками кілька разів в день. Зазвичай це звіробій, чебрець, Іван-чай, м'ята, меліса, ромашка, листя смородини, деревій, материнка і тд.
Люди забувають, що всі ці рослини є лікарськими і повинні використаються тільки з приводу, в строго певній кількості, в певний час, в певному поєднанні. Одна рослина має тонізуючі властивості і підвищує тиск, інше навпаки знижує артеріальний тиск. А якщо Ваше тиск і так знижений, а Ви чашками п'єте трав'яний чай, вважаючи його дуже корисним і дивуєтеся - чому у вас темніє в очах і крутитися голова?
У давнину травники і лікарі знали властивості всіх лікарських трав. Знали як правильно їх збирати і сушити. І головне, як правильно скласти трав'яний збір щоб не нашкодити людині, а допомогти позбутися від захворювання. Зазвичай трав'яний збір складався з декількох десятків рослин, при цьому одне-два рослини впливали на хворий орган, а всі інші - компенсували побічні властивості один одного. Люди ніколи не пили трав'яні чаї "просто так". Тільки одну траву - ферментований Іван-чай - можна було пити досить часто, не побоюючись ніяких наслідків.
Безумовно, трав'яний чай - це джерело різних корисних речовин, але потрібно вміти складати збори для конкретної людини, з урахуванням його хвороб і особливостей організму. Тому, якщо Ви хочете мати гарне і міцне здоров'я - пийте просто чисту воду і не захоплюйтеся ні чорним, ні зеленим, ні трав'яним чаєм :)