Здоровий спосіб життя передбачає відмову від вживання в їжу продуктів, що містять консерванти і хімічні добавки. Сюди ж відносяться вирощені в промислових умовах овочі і фрукти. Адже невідомо, якими пестицидами їх обробляли і чим удобрювали грунт. За такою логікою, багато самостійно вирощують овочі на своїй ділянці. Але виростити - це ще половина справи. Необхідно також правильно зберегти урожай. Ідеальним місцем для зберігання продуктів є сухий і прохолодний підвал. Важливим фактором, що впливає на мікроклімат, вважається грамотна природна вентиляція підвалу, при наявності якої овочі не згниють і не висохнуть. Псуються продукти, в основному, через відсутність витяжки або, навпаки, від протягів.
Вентиляція - це система, що складається з труб різних діаметрів або шахт, що забезпечують правильні параметри вологості, температури і циркуляції повітря в приміщенні.
Під час зимової лежання овочі та фрукти виділяють тепло і вологу, а перепади температур на вулиці, і, відповідно, в погребі, здатні викликати появу конденсату всередині приміщення. Природна вентиляція льохи якраз і створена для того щоб ліквідувати ці несприятливі для зберігання продуктів чинники.
Крім гарної схоронності товарів в підвалі, від вентиляції багато в чому залежить мікроклімат і комфорт в інших приміщеннях будинку. Гарна циркуляція повітря позбавить будова від надлишку йде від землі вологи, а, значить, убезпечить від цвілі і грибка і значно збільшить термін служби всіх конструкцій. При будівництві підземного сховища деякі домовласники ігнорують установку вентиляції, посилаючись на відсутність спеціальних знань або складність виконання робіт. В реальності створити природну вентиляцію в підвалі досить легко.
Перш ніж приступати до пристрою вентиляції, необхідно ізолювати приміщення від попадання ґрунтових вод і (при необхідності) обладнати систему дренажу.
Правильна установка вентиляційних точок
Щоб повітря не застоювався і, навпаки, не з'являлося сильних протягів, необхідно грамотно організувати циркуляцію повітря. У приміщенні повинен встановитися правильний клімат для довгого зберігання врожаю.
Принцип організації природного повітрообміну в підвальному приміщенні.
Для цього буде потрібно встановити 2 точки для природної вентиляції в підвалі:
- 1 точка (вихід труби, для подачі повітря в приміщення) встановлюється на відстані в півметра від підлоги.
- 2 точка (для витяжки) монтується під стелею в протилежному боці підвалу, щоб циркуляція повітря відбувалася по всьому приміщенню.
Важливо не забувати про захисні гратах, які необхідно встановити нагорі витяжної і припливної труби (захист від птахів і гризунів).
Інтенсивність повітрообміну безпосередньо залежить від різниці висот витяжної труби і припливного воздуховода. Саме з цієї причини необхідно встановити припливну трубу на висоті в 0,5 метра від підлоги підвалу. а витяжну змонтувати якомога вище. Виходи труб на вулицю потрібно утеплити, мінімізувавши тим самим конденсацію вологи всередині.
Для регуляції потоків повітря в перерізі вентиляційних труб встановлюються шиберні заслінки. За допомогою важелів можна контролювати тягу витяжки. Якщо овочі підсихають і зморщуються, значить, потрібно зменшити потік повітря, а якщо загнивають, то збільшити.
Плюси і мінуси природного повітрообміну
Встановлена природна вентиляція в підвалі може обійтися без допоміжних електричних вентиляторів. Така вентиляція встановлюється швидко, а головне, її можна спорудити самостійно. При виборі цієї системи необхідно врахувати, що швидкість потоку повітря залежить від температури в підвалі і на вулиці. Чим різниця між ними більше, тим швидше рухається повітря.
Плюси природної вентиляції:
- Дуже простий пристрій системи (в ній нема чому ламатися).
- Простота установки і дешевизна.
- Не вимагає підключення до електромережі.
- Чи не шумить.
Єдиний мінус такого пристрою полягає в тому, що при однаковому температурному режимі всередині приміщення і зовні, ефективність витяжки значно зменшується. Але це не страшно, вихід зі становища є.
Щоб витяжка працювала навіть при єдиній температурі повітря всередині і зовні, в підвал встановлюється електричний калорифер або будь-обігрівального пристрою, яке прогріє повітря, створивши при цьому необхідний тиск і запустивши циркуляцію. Завдяки цьому, затхле повітря з підвалу буде виходити конвекційним потоком в трубу.
Чи важлива площа підвалу?
Якщо ваш підвал по площі перевищує 50 квадратних метрів, рекомендується встановлювати примусову вентиляцію. Приміщення до 50 кв. м будуть відмінно вентилюватися і за допомогою природної циркуляції повітря.
У маленьких пагорбах, взагалі, можна поставити одну трубу, поділену на дві частини. Одна половина буде служити для подачі повітря, а друга для витяжки. У кожній частині повинна бути своя заслінка. Головне, щоб труби на стиках не мали щілин.
вибираємо труби
Вибір труб залежить від площі підвалу, найпопулярніші розміри 12х12 і 15х15 сантиметрів.
Пластикові вентиляційні труби.
Застосовуються різні матеріали для труб:
- Оцинкована жерсть.
- Пластик. Застосування труб з пластику дуже затребуване при самостійному пристрої вентиляції. Це обумовлено простотою їх установки.
На відміну від ПВХ труб, металеві вентканали вимагають деяких професійних знань і досвіду, але при цьому вони набагато надійніше. Який матеріал віддати перевагу, повністю залежить від ваших індивідуальних побажань і фінансових можливостей.
Деякі умільці роблять вентиляційні короба з дерев'яних дощок, щільно з'єднавши їх разом, промазав щілини герметиком, або поклавши між дошками ущільнювач. Дешево і сердито, але ретельно.
Перевірка тяги і ефективність вентиляції
Для того щоб переконатися в тому, що вентиляційна система працює, необхідно перевірити тягу. Для цього в погребі потрібно прикласти до отвору витяжної труби аркуш тонкого паперу або піднести запалений сірник. Якщо папір притягне або полум'я відхилиться, значить, тяга є. Якщо полум'я не змінюється або лист падає, значить, витяжка не функціонує. Можливо, слід поміняти труби на більший діаметр.
Перевірка тяги - полум'я має затягувати в витяжну трубу.
Взагалі, вимерлих в погребі сірник свідчить про дефіцит кисню, а це значить, що тут не обійтися без примусової вентиляції.
Також про те, що вентиляція не працює так як потрібно, говорить поява вогкості і цвілі. В цьому випадку необхідно відкрити засувки труб повністю, провітрити підвал, відкривши всі двері і вікна. Народний спосіб боротьби з цвіллю полягає в тому, щоб поставити в приміщення ємність з крупною сіллю на кілька днів.
Буває і навпаки - через брак вологості і надмірно високої температури в льосі овочі зсихається і стають млявими. Щоб підвищити вологість необхідно прикрити заслонку витяжки та поставити всередину відро з водою або мішок з сирим піском, а можна просто посипати підлогу сирими тирсою.
примусова вентиляція
Якщо з яких-небудь причин циркуляція повітря в підвалі так і не з'являється, не встановлюється стабільна тяга, то доведеться вдаватися до часткової механізації.
Примусову вентиляцію має сенс встановлювати в будинках з великою площею, де крім підвалу вентилюються і житлові кімнати.
Автоматична витяжка в погребі чи підвалі - недешеве задоволення, але зате пропадає залежність якості повітрообміну від природних умов.
Для влаштування такої витяжки в перетину труб встановлюються електричні вентилятори. Важливо пам'ятати, що в зимовий час потрібно перевіряти (а при необхідності регулювати) вентиляційну тягу, щоб уникнути замерзання продуктів.
Консультант сайту, будівельник-монтажник з 8-ї річним стажем. Починав свій шлях монтажником-оздоблювачем, на даний момент працює бригадиром в компанії, що займається заміським будівництвом.