Часто буває, маєш в наявності деяка кількість керамічних або глиняних горщиків на сім'ю, і, в один прекрасний момент один з них б'ється. А в моєму випадку були благополучно розбиті дітьми. Не біда! Є вихід і з цього положення - скляні банки об'ємом 0,5 літрів. Скло, на відміну від металу і інших матеріалів не ділиться з готуються продуктами шкідливими речовинами, запахами. Тому вийдуть настільки натурально, наскільки натуральні Ваші продукти. При цьому дуже-дуже зручно: не треба помішувати, стежити, щоб не "втекло", що не википіло, не пригоріло, цього не станеться.
Тільки для приготування страви в банку існують два правила:
- як і горщики, банки треба ставити в ще не гарячу духовку і
- обов'язково відмити від наявних на них етикеток.
Духовку прогріваю поступово: маленький жар, щоб банки рівномірно прогрілися, а потім можна вогонь і додати. В середньому, готую на 180 градусах. Бляшану кришку класти зверху на скляну банку побоялася, тому в якості кришки я відрізаю невеликий шматочок фольги по всьому периметру банки, укладаю на горлечко і щільно притискаю по всьому шийки.
Приготувати, таким чином, в духовці в скляних банках, як і в горщиках, можна багато страв:
навіть існує рецепт борщу в банках.
І, до питання про гостях. Смаки у всіх різні. Тому можна враховувати пріоритети всіх, кого пригощаєте блюдом з горщика або банки:
- хто любить більше м'яса - їм м'ясо,
- хто не любить цибулю і часник - без них,
- кому без солі,
- гостріше і т.д.
І, ще один плюс - візуально можна бачити через скло банки, на якій стадії приготування знаходиться Ваше блюдо.
Смачна риба в банку в аерогрилі
(В даному блюді в банку готується лосось з помідорами і цибулею)
- Торт з пряників
Для того щоб побалувати себе, близьких або раптово наскочили гостей смачним солодким десертом.
Соління - національне «обличчя» російської традиційної кухні. Практично в кожній родині люблять мариновані.
Дієтичне м'ясо кролика в минулі часи вважалося ласощами аристократів. Даний вид м'яса вважається.
У літню пору на ринку і прилавках супермаркетів з'являється місцевий яблучний урожай. Пропонуємо скористатися.
Сьогодні багато господинь можуть самостійно на власній кухні випробувати безліч рецептів. Багато.
MAXCACHE: 0.94MB / 0.00103 sec