Чи знаєте ви, що посуд зроблена з гарбуза набагато старше глиняного і дерев'яною. Думаю, напевно здогадувалися. Адже такий посуд зроблена самою природою. Виготовлення посуду з гарбуза довгий, копіткий труд і майстерність, яке вимагає посидючості. У давнину люди помітили, що їжа, подана в гарбузової посуді, була набагато ароматний, до того ж допомагала виліковуватися від деяких захворювань. Та їжа і вода в посуді з гарбуза, насичувалася цілющою силою гарбуза-горлянки, силою і соками природи.
Налічується кілька сортів твердокорой гарбузів. Особливо міцною кіркою в висушеному вигляді, красивого коричневого кольору мають орлянки, або гарбуза лагенарії. Лагенарії, це кучерява ліана з сланких стеблом до 15 метрів. Для того щоб плоди гарбуза повністю висохли, їх залишають до заморозків на самих батогах. Морозом вбиває листя, але плоди не замерзають. Найбільші гарбуза довгий час сушать в приміщеннях. Коли вони повністю висихають, то стають дуже легкими і гримлять сухими насінням всередині. Тепер саме час братися за обробку гарбуза. Випилюють лобзиком верхівку, кришечку, витрушують насіння. Кришку і гарбуз намазують лляною олією зовні. Така гарбуз піддається різним процедурам, вона стає, як дерев'яної. Її можна свердлити дрилем, вирізати стамескою, випалювати, обпалювати, фарбувати фарбами. морити морилкою, покривати оліфою, лакувати і т.д. Вироблена, таким чином і прикрашена посуд з гарбуза, незвичайно легка, міцна і довговічна. У ній зберігають їжу, наполягають вино, напої. Ці чаші, горщики, блюда дарують свою енергетику, екологічні та приємні на дотик. Гаряча їжа в ній не обпалює пальців. Замість посуду можна виготовити музичні інструменти: калебас, або духові та струнні.
Є ще інший варіант виготовлення посуду з гарбуза. Після перших заморозків збирають стиглі гарбуза. Шкірка в цей час досить тверда. Вирізують кришечку і засипають всередину камінчики і довго їх струшують. Після цього висипають і знову засипають, і знову струшують. І так, кілька разів поспіль. Таким чином, за допомогою камінчиків з гострими кутами зрізається і утрамбовується внутрішній шар, плівка і стінки гарбуза. До повної чистоти засипають всередину гарбуза гарячу золу, збовтують кілька разів. При цьому зола випалює і шліфує зсередини стінки майбутньої посуду. Потім промивають ялівцевим наваром. І тільки після всіх процедур, гарбуз добре просушують. Потім коптять ялівцевим димом і наливають рослинне масло. Гарбуз вбирає масло і стає червоного блискучого кольору. Гарбузова посуд готова. Це може бути бутель для кумису. Вона може увібрати в себе до п'ятнадцяти літрів.
Вважається, що якщо ви піднесли в подарунок гарбуз-горлянку, значить ви від душі побажали людині багато сил, життєвої енергії, чистоти і звичайно здоров'я.