слайди презентації
Урок технології 5 клас Склав: учитель технології Миронова Ольга Валеріївна
Тема уроку: Інтер'єр кухні
Робочі кухні служать для приготування їжі і виконання господарських робіт робочі кухні
Планування - це розміщення меблів і кухонного обладнання в приміщенні, в залежності від його розміру та форми. Слово «інтер'єр» в перекладі з французької означає «внутрішній». Під інтер'єром ми розуміємо архітектурно і художньо оформлене простір приміщення, його пристрій, оздоблення Кухня - це приміщення, яке використовується для зберігання і обробки продуктів, приготування і прийому їжі. У сучасних квартирах кухня одночасно служить і їдальнею.
Зонування приміщення кухні Кухня ділиться на три зони - робочу, їдальню і зону проходу.
Робочий трикутник Холодильник, раковина і плита повинні сусідити з обробними столами. При цьому утворюється так званий робочий трикутник: храненіе- разделиваніе- приготування їжі.
Кухня-їдальня В кухні-їдальні розміщують обідній стіл, розрахований для прийому їжі усіма членами сім'ї
Кухня-ніша Кухня-ніша є частиною кімнати.
Дворядне розміщення В цьому випадку з одного боку можна розташувати плиту, робочий стіл і мийку, а з іншого - холодильник і столи-шафи; доповнити кухонний ансамбль можна настінними шафами для посуду і побутової техніки
Кутове розташування Підходить майже для всіх приміщень, створює зручний робочий трикутник. Обідній стіл легко розміщається без шкоди для зони проходу.
П-образне розміщення П-планування зручне і безпечна, так як меблі і техніка встановлені уздовж трьох стін, тут немає наскрізного руху.
Комбінована планування Так звані «острів» і «півострів» годяться тільки для великих. Включають в себе кутову або п-образну моделі з додатковою робочою поверхнею в середині
Практична робота Матеріал: шаблони обладнання кухні, ножиці, що клеїться олівець, кольорові олівці, план кухні. Пересуваючи шаблони на плані кухні, виконай раціональне планування кухні з урахуванням принципу робочого трикутника. Приклей шаблони на план клеїть олівцем. Накреслив кольоровим олівцем за допомогою лінійки робочий трикутник. Планування кухні
Я засвоїла тему уроку. Я засвоїла тему уроку. Можу визначити вид кухні і скласти можу визначити вид кухні і скласти схему для різних видів кухні. схему для різних видів кухні. Мені важко визначити вид кухні. Можу Мені важко визначити вид кухні. Можу скласти схеми до різних видів кухні скласти схеми до різних видів кухні тільки за допомогою вчителя тільки за допомогою вчителя Я не засвоїла тему уроку. Чи не зможу сама Я не засвоїла тему уроку. Чи не зможу сама визначити вид кухні і скласти для нього визначити вид кухні і скласти для нього схему схему