Столик молодят (ПРЕЗИДІЯ) - центральна частина весільного торжества. Це простір постійно знаходиться у фокусі уваги, а значить, має бути ідеальним! Поради по його правильної організації - нижче.
1. СТІЛ І задник
Розміри столика нареченого і нареченої найчастіше залежать від обраної схеми розсадження (особливо в схемах Т- і П-типів). Стіл не повинен бути дуже великим або дуже маленьким. І те, і інше не дуже зручно ні для молодят, ні для обслуговуючого персоналу.
Простір за спинами молодих драпируется задником, щоб додати в цю зону світла і кольору (іноді - закрити стіни залу). Ширина задника може бути набагато більше ширини столу, але не менше. Найчастіше СТІЛ І задник декорується в єдиному стилі оформлення: колір, фактура, формат. Стіл зазвичай драпірується тканиною і прикрашається одній невисокій або декількома квітковими композиціями, невеликими букетиками в різних вазочках або квітковими гірляндами по периметру столу.
Одне з головних правил - все квіткове оформлення повинне гармоніювати з букетом нареченої і бути досить стійким, щоб зберегти зовнішній вигляд протягом цілого вечора.
Родзинкою оформлення президії молодят є саме задник.
ВАРІАНТИ ДЕКОРА задник:
Тканина Задній фон драпірується шифоном, парчею, органзой. Зараз в моді легка недбалість, тому краще обійтися без чітких ліній. Популярністю також користується дощ зі стрічок, прив'язаних до горизонтальної нитки.
Квіти і зелень Композиціями з квітів часто прикрашають не тільки задник, а й простір перед столиком молодих. На популярних сьогодні весіллях в стилі «фентезі» або «англійський сад» за спиною молодят розміщують стіну, дуже щільно повиту плющем. Виходить дуже незвичайний і незаяложений ефект живоплоту. У будь-якому випадку пам'ятайте про те, що квіти повинні поєднуватися з букетом нареченої, а горщики, вази, кашпо - добре закріплені.
Арки і колони Найпростіший варіант - з повітряних куль або паперових квітів. До речі, арки і колони не завжди прикрашають свято. Перш, ніж зупинитися на цьому варіанті оформлення, дізнайтеся про якість матеріалів, форматі і розмірах конструкції, а також про те, наскільки добре вони впишуться в обраний вами банкетний зал. Більш стильно і дорого виглядають ковані ажурні композиції, прикрашені квітами та зеленню.
Символи Деякі оформлювачі дуже люблять прикрашати задній фон сердечками, фотоколажами, парою лебедів, ініціалами нареченого і нареченої. кільцями, датою весілля, написами та іншими елементами весільної романтики. Кожен з них при хорошій якості виконання може стати чудовою прикрасою зони молодят - але ніяк не всі відразу.
Зазвичай посуд нареченого і нареченої поєднується за стилем з посудом на столах гостей, але при цьому більш витончена і дорогая.Многіе наносять на глечики, графини ініціали молодят, так як вони займають багато місця і часто потрапляють в об'єктив фотокамер.
Більш грунтовно декоруються келихи молодят. Їх оформлення повинно поєднуватися з весільними нарядами і загальною концепцією весільних декорацій.Стол молодят сервірують за стандартними правилами етикету. Завжди виграшно виглядає скатертину традиційно білого кольору. Відтінків і малюнків краще уникнути, щоб не створювати зайвої мішанини кольорів.
Молодятам, як правило, подаються ті ж страви, що і гостям вечора. Що стосується напоїв, то на стіл молодят в обов'язковому порядку ставляться вода, соки, шампанське. Решта - за домовленістю.
Саме столик нареченого і нареченої знаходиться в центрі уваги гостей протягом вечора, але не менше уваги має бути до молодих і з боку офіціантів. Ніщо не повинно зіпсувати святкову атмосферу і романтичну обстановку в цей вечір, тому заздалегідь окремо обговоріть з обслуговуючим персоналом деталі подачі і поновлення страв.
5. МІСЦЕ ДЛЯ ТОРТА
У деяких випадках головний весільний десерт подається на стіл молодят і там же нарізається на шматочки і розкладається на порційні тарілки. Це обов'язково враховується при сервіруванні, адже на столику має бути достатньо вільного місця.
Альтернатива - торт розміщують на приставному столику, не турбуючи молодоженов.Второй варіант більш кращий, тому що не зачіпає сервіровку столика нареченого і нареченої, але при цьому вимагає особливих умов за розмірами приміщення і столів.