Прання в середні століття безсумнівно була більш трудомістким заняттям, ніж зараз. Не було ні центрального водопроводу з гарячою водою, ні спеціальним миючих засобів «для білого і кольорового білизни».
Прали в основному лугом (отримуваний із золи листяних порід) і / або сечею (це теж лужна річ). Прання була рідкісна, раз на місяць або близько того. Так як весь процес досить трудомісткий, а в звичайні дні у жінок і без того вистачало турбот. Тому на прання виділявся спеціальний день. Щоб не тягати тонни води додому для прання, жінки (що логічно) несли білизна до води. Не скрізь були природні водойми, прали в будь-якому місці, де є вода - біля фонтанів, біля колодязів. У цей день збиралося багато народу на прання, тому, як мені здається, було не нудно.
Збереглася до наших днів середньовічна суспільна пральня в Палермо, Сицилія, Італія.
Прали в основному тільки натільну білизну, постільна білизна та дитячі речі. У багатих будинках, звичайно, пральних більше - і скатертини, і серветки та інше, але там це робив цілий штат прислуги. Парадний одяг частіше за все не прали, а просто тримали над парою, а потім чистили щіткою. Це ж стосується одежа важкої, вовняний, підбитим хутром, і багатьох головних уборів.
Щоб від прання до прання підтримувати пристойний запах білизну і одяг провітрювали, вивішуючи на вулиці або над паруючими пахощами (наприклад, ладаном). Це забезпечувало досить приємний аромат.
Пристосування для прання були теж нехитрі - на палицю намотували білизну і били їй об каміння; терли білизна камінням або ребристою дошкою (Рубель). М'яли, тиснули, били брудну білизну. Клали в величезні бочки, заливали сечею і залазили всередину - топтати його ногами. Після цього білизну заливали чистою водою і кидали туди розпечене каміння, тим самим доводячи воду до кипіння. А вже потім полоскали і полоскали «в річці, струмку, океані».
Сушили білизну розвішуючи на мотузках або просто розкладаючи на траві. Залишена на сонці полотно на 40 днів ставало ідеально білим. Тканина шовкову і вовняну вибілювали іншим способом - вологу тканину розвішували над сірчаним димом. Це, правда, шкодило волокнам ...
Взагалі, проблема відбілювачів і засобів для виведення плям стояла досить гостро. Книг з рецептами для виведення плям було не менше, ніж кулінарних. Для приготування лужних розчинів використовувалося навіть вапно, що досить небезпечно. Більш щадні варіанти пральних сумішей включали золу з винних дріжджів (сушеного вичавок винограду, що залишився після бродіння), коріння тирлич, і навіть золу з гороху.
Одяг сушили іноді натягнуту на кілочки або навіть на об'ємні форми, що дозволяло одночасно сушити і прасувати.
Існують різні способи прання речей без миючих засобів.
Найвідоміший спосіб прання без порошку і мила - в гірчиці (тільки не в соусі, а в порошку з зерен!). Беруть 15 г гірчиці на 1 л води, настоюють 2-3 години, воду зверху зливають, гірчицю знову заливають гарячою водою. У злиту воду додають гарячої води і перуть. Прати потрібно 1-2 рази, кожен раз в свіжої рідини. Після цього кожну річ виполіскують окремо. Заливати гірчицю водою гаряче 40 градусів не можна - вона завариться і не буде ефективна.
Для відпирання вовни і шовку від жирних плям рекомендують наступний спосіб: склянка сухої гірчиці залити невеликою кількістю води, розтерти до стану рідкої кашки, протерти через марлю в відро і залити 10 літрами теплої води. У цьому розчині прати речі, настій міняти 2-3 рази за прання.
Сама рослина - гірчиця
Другий спосіб - в мильному корені (корені мильнянки), його можна купити на ринку або в аптеці. Беруть 100 г кореня на 2 кг сухої білизни, розбивають на дрібні шматочки, заливають 1 л окропу і настоюють добу, кілька разів перемішавши. Потім кип'ятять на повільному вогні протягом години, проціджують через марлю і збивають піну. Її слід розділити на 2 частини і кожну річ прати двічі в різних ємностях. Що залишився на марлі корінь можна замочити ще раз, розчин вийде трохи слабкіше. Зберігають корінь тільки в сухому вигляді, розчин використовують відразу ж.
Вовняні і шовкові речі можна прати в відварі білої квасолі, Розварити 1 кг в 5-6 л води (в закритому посуді) і процідивши її. Відвар можна розбавити гарячою водою і, збивши піну, починати прати.
Для прання можна використовувати і золу. Золу (НЕ вугілля!) Деревну заливають водою, і дають настоятися до того моменту, поки вода не стане мильною. Після цього воду акуратно зливають (або проціджують настій через ганчірочку) і в цій воді кип'ятять білизна.
Кінські каштани так само підходять для прання. Для цього зібрані каштани очищають від коричневої шкірки, сушать білі ядра і потім подрібнюють їх в порошок. Далі все просто - замочити білизну з цим порошком на ніч і потім прокип'ятити. Крім того, каштани мають відбілюючий ефект.
Варто нагадати, що прополіскування в воді з оцтом закріплює фарбу на тканини і не дає їй так швидко линяти. Крім того, додає вовни і шовку блиск, тканина не тьмяніє.
Вибілювати білизну можна: каштанами, замочуванням в кислому молоці на пару днів, сечею, лимонним соком.
Для першої частини статті використані матеріали сайтів: