Всім привіт і ласкаво просимо на мій кулінарний сайт «Поваренок.ру». Сьогодні ми будемо готувати повітряну сирну запіканку. Я вже дуже давно її готую за цим рецептом. Сирна запіканка дуже подобатися всім моїм рідним і я думаю що кожен з вас хто вирішить її приготує теж буде в захваті. Ну що ж, давайте почнемо готувати нашу смачну сирну запіканку, яка буде дуже повітряної і смачною.
Повітряна сирна запіканка - інгредієнти:
- Сир - 400 гр
- Цукровий пісок - 5 ст ложок
- Яйця курячі - 2 шт
- Крохмаль - 2 ст ложки
- Сметана - 3 ст ложки
- Ванільний цукор - за смаком
Повітряна сирна запіканка - приготування з фото.
Почнемо приготування повітряної сирної запіканки з того, що відділимо білки від жовтків. Далі збиваємо білки в стійку піну.
Сир і сметану злегка взобьем блендером,
додаємо до них жовток і цукор і так же все збиваємо і перемішуємо за допомогою блендера.
Після цього додаємо до них крохмаль і ванільний цукор. Добре збиваємо блендером до кремоподібного стану. Додаємо збитий білок і перемішуємо.
Підготуємо форми, змажемо рослинним маслом, після цього заливаємо в неї сирну суміш.
Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо в неї запіканку на 50 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою.
Дуже простий і смачний рецепт повітряної сирної запіканки, впевнений, що ви з легкістю зможете повторити!
Ось така повітряна сирна запіканка виходить, якщо все робити точно так як описано в моєму рецепті
До нових зустрічей! Бувай!
Схожі статті
