Потім називається водний розчин органічних речовин і солей, які виділяються потовими залозами людини.
Для людського поту характерний специфічний запах. Залежно від готовності до спарювання та статевої приналежності суб'єкта піт може бути як привабливим, так і відразливим. Однак свіжий піт не має будь-якого запаху. Запах з'являється в тому випадку, коли пройшло певну кількість часу, зазвичай більше шести годин, коли на шкірі починають розмножуватися бактерії.
Залежно від зовнішніх і внутрішніх факторів обсяг і склад рідини поту може відрізнятися в дуже великих межах. В середньому, організм людини виділяє близько півлітра поту на добу при кімнатній температурі. В результаті важкої фізичної праці, а також в жарку погоду можливе виділення поту до 12 літрів протягом доби. Крім солей і мінеральних речовин, до складу поту також входять фосфати, сірчанокислий з'єднання, солі кальцію, хлористий калій, продукти білкового обміну, такі як деякі амінокислоти, аміак, сечову кислоту, молочну кислоту і сечовину. Також в складі поту можна зустріти летючі жирні кислоти, які забезпечують привабливий запах поту. Але це всього 0,5-2,5% від загального обсягу поту, решті займає вода. Для поту характерна кисла реакція, pH 3.8 - 6.2, вона сприяє бактерицидності шкіри.
Висока температура повітря надає такий вплив, що виникає рефлекс. який приводити до подразнення шкірних рецепторів, що реагують на тепло.
Потові залози беруть участь в нормалізації температури тіла. Для випаровування одного літра витрачається 2436 кДж енергії, в результаті чого відбувається охолодження організму. Зменшення температури навколишнього середовища призводить до різкого зниження виділення поту. Крім того, насичений водними парами повітря сприяє припиненню випаровування поту з поверхні шкіри. Саме тому знаходження в сирому і жаркому приміщенні зазвичай важко переноситься організмом.
Гіпергідроз - це підвищене потовиділення. При наявності гіпергідрозу надлишок поту дає про себе знати як при звичайних умовах, так і фізичним та розумовій напрузі, хвилюванні. Крім того, гіпергідроз може бути одним із симптомів деяких хвороб нервової системи. а також при недостатній гігієні тіла. Якщо гіпергідроз не пов'язаний з будь-яким захворюванням, його розвиток є наслідком порушення роботи потових залоз організму. Гіпергідроз може бути як загальним. так і місцевим. Для останнього характерно виділення поту на певних ділянках тіла: підошвах, долонях і т.д. Вважається, що зайве утворення поту здатне привертати до застуди за рахунок розпушення її зовнішнього шару, виникнення потертості шкіри. В результаті хвороботворні грибки і збудники різних захворювань можуть проникнути в організм набагато простіше.