Кресс-салат, гірчиця, льон, рукола, і інші
У продажу є спеціальна зручна керамічний посуд для вирощування насіння крес-салату, гірчиці, руколи, амаранту, і лляного насіння - на зелень.
Користуватися посудом дуже просто: сначалазамачіваем насіння, потім промиваємо двічі в день, і нарешті насолоджуємося пряно-хрусткими пагонами, прямо з корінням.
Виробник: Eschenfelder, посуд німецька, поставка з Німеччини. Посилка приїжджає тижні через 2-3. Керамічний посуд ми вже замовляли неодноразово, доїжджає прекрасно, в цілості. Замовлення, як в будь-якому магазині, тільки ціни тут в євро (магазин російськомовний). Оформляєте замовлення, вам виставлять рахунок, після оплати відправлять посилку.
У продажу в магазині домашніх млинів, в розділі Пророщування зерна.
Варіант з білої керамічної чашею діаметром 21,5 см тут.
Ємності є різного кольору і різного діаметру. Маленькі - для одного-двох чоловік, великі - для сім'ї.
Цю посуд можна мити в посудомийній машині.
Проростки зміцнюють захисні сили організму. Проростки є компонентом оздоровчих і лікувальних дієт.
Користь проростків крес-салату
Вирощувати, як уже було сказано, можна не тільки крес-салат, але і багато інших культур, всі вони дуже корисні.
Кресс-салат містить 15 основних вітамінів і мінералів, велика кількість заліза, кальцію, фолієвої кислоти і вітамінів A, B1, B2, B3, B5, B6, B17, C, D, E і K. Кресс-салат діє як легкий стимулятор і прекрасно збуджує апетит. Це відомий джерело фітохімічних речовин і антиоксидантів. Кресс-салат має властивості діуретика, відхаркувальний засіб і покращує травлення. Крім того, крес-салат допомагає при застудах, нежиті, бронхіальних захворюваннях, стресі, болях в спині і суглобах, артриті, анемії, запорах і емфіземи.
Також це ще й один з кращих джерел йоду, необхідного для нормальної роботи щитовидної залози. Листя використовують як примочку для лікування збільшеної передміхурової залози.
Сірка, яка міститься в крес-салаті, грає важливу роль в процесах всмоктування білка, очищення крові і будівництва клітин, а також необхідна для здоров'я волосся і шкіри.
Кресс-салат славиться своїми антіскорбутіческімі властивостями.
Листя або сік також використовуються в косметичних цілях - для очищення шкіри, усунення вугрової висипки і прищів.
Щоденне споживання крес-салату при захворюванні на рак суттєво зменшує рівень руйнування ДНК і збільшує опірність клітин до подальшого руйнування ДНК під дією вільних радикалів.
Кресс-салат знижує рівень тригліцеридів крові в середньому на 10%.
Регулярне споживання крес-салату сприяє підвищенню рівня вмісту в крові лютеїну і бета-каротину, що виконують функції антиоксидантів на 100% і 33%, відповідно. Високий рівень вмісту цих пігментів зменшує ймовірність розвитку очних хвороб, наприклад, катаракти та вікової макулодистрофії.
Подарунковий набір для вирощування креси.
проростки амаранту
Для здоров'я дуже корисні проростки амаранту.
Пророщувати його треба, регулярно змочуючи водою, щоб він не висихав, але мав достатній доступ до повітря. Проростки амаранту рекомендуються при онкологічних захворюваннях.
Посуд також підходить і для пророщування амаранту.
проростки гірчиці
Насіння гірчиці є відмінним джерелом омега-3 жирних кислот, містять кальцій, марганець, магній, фосфор, залізо, харчові волокна, ніацин, білки, селен і цинк. Селен є мікроелементом, який допомагає боротися з деякими видами раку, полегшує симптоми астми і артриту. Магній також знижує симптоми астми і знижує артеріальний тиск.
Вивчаються лікувальні властивості гірчиці для допомоги жінкам в менопаузі і лікування нападів мігрені.
Гірчиця має потужні корисними властивостями: антибактеріальну, протигрибкову, антисептичну та протизапальну.