Живу в приватному будинку з пристойним ділянкою землі, всі роботи в саду і городі виконую сам. Пам'ятаю, коли мені було 7 років, мама, йдучи на роботу, дала завдання прибрати цибулю.
Я дуже старався і обрізав кожну цибулину по самі «плечики». Увечері мама повернулася, побачила результати моєї роботи, поплакала і дала мені таку прочуханку, яку я запам'ятав на все життя. Так закріплювалися мої знання агротехніки ...
Мені довелося закінчити сільгоспінституту, аспірантуру, стати фахівцем вищої кваліфікації і працювати в Арзамаському районі Нижегородської області, де населення з незапам'ятних часів займається вирощуванням ріпчастої цибулі (тут популярний свій сорт - Арзамаський. Якість дуже висока) і може саме повчити уму-розуму професорів. Але все-таки фахівець тим і відрізняється від любителя, що він грунтовно пізнав і багаторічний досвід предків, і ввібрав найкращі сучасні досягнення агротехніки.
Особливо це стосується отримання насіння. Поділюся своїм багаторічним досвідом. Маткові цибулини я відбираю не з купи вже викопаних, а з числа заздалегідь зазначених ще до збирання: йду вздовж грядки і вибираю добре визріли «товар», чий зовнішній вигляд найбільш типовий для конкретного сорту.
Наприклад, в посадках цибулі Арзамаський я відбираю гнізда з 2-3 найбільш великими цибулинами, висмикую і укладаю їх на дозаривание: при гарній погоді - прямо на сонечку, при негоді - в сараї. Бадилля при цьому не обрізаю: чекаю, коли вона висохне і її можна буде легко отмять. Цибулини зберігаю в картонних коробках при температурі 2-5 °. Регулярно їх перевіряю, тому що вони можуть там прорости і почати гнити (особливо часто це відбувається на початку селекційної роботи).
І взагалі не можна ні в якому разі висаджувати пророслі цибулини - це ознака низького вмісту в них цукру, що негативно позначиться на якості врожаю.
Висаджую цибулини рядками на відстані між ними по 40 см (а між самими цибулинами в рядках -10 см), повністю заглиблений їх в грунт (грядку, до речі, готую завжди з осені). В рядки вношу суперфосфат, цибулини перед посадкою прогріваю. Після посадки грядку мульчують перегноєм або підстилковий тирсою з вольєра-крільчатника - вони добре перемішані з послідом. Коли стрілки досягнуть висоти 20-30 см, проводжу підгортання рослин.
Пізніше проводжу ревізію посадок: видаляю рослини з однією стрілкою і більше трьох, низькорослі, занадто високорослі і з «махровістю». По кутах і уздовж грядки ставлю кілки висотою 1,5 м і натягую між ними шпагат - це опора для стрілок, щоб їх не поламало вітром. Своєчасно видаляю бур'яни і відновлюю шар мульчі (тому поливати цибулю мені практично не доводиться).
Сигналом до збирання є початок розкриття коробочок у верхній частині парасольок. Роботу проводжу поступово і вибірково: зрізаю парасольки з частиною стрілок довжиною 10-15 см і розкладаю їх в сухому провітрюваному приміщенні.
Зазвичай протягом тижня зрізаю всі парасольки. Після висихання перетираю, видаляю «пеньки» і при слабкому вітрі весь цей купу Провіюють, а потім добре насіння відокремлюю за допомогою води.
Досушувати посадковий матеріал на бавовняної тканини. Після цього зсипають в мішечки і зберігаю при температурі 18-20 °.
Таку селекційну роботу я проводжу щорічно на всіх етапах вирощування цибулі.
На замітку: Неякісні «попки»
Коли перо піднялося на 5 см, опудрить посадки від цибулевої мухи сумішшю тютюнового пилу (1 кг) і червоного перцю (4 пачки). Через три дні підгодувала цілющим складом: 1 відро курячого посліду з тирсою, величезний пучок кропиви, літрова банка золи, 2 л варення, по 100 г дріжджів і рідкого гумінових добрив (все це замочила в 5-ве-дерну бочці і наполягала сім днів) .
Коли потрібно прибирати ріпчасту цибулю? Як правильно провести прибирання, щоб цибуля максимально довго зберігався?
До прибирання цибулі слід приступати, коли спостерігається вилягання 75-80% листя (пера), а зовнішні луски цибулини набувають характерну для сорту забарвлення. Для нормального дозрівання цибулин необхідно, щоб пройшов відтік органічних речовин з листя в цибулини. Не рекомендується прискорювати цей процес, притоптуючи або мнучи листя. Лук, зібраний недозрілий, погано зберігається. Збирання краще проводити в суху, ясну і вітряну погоду. Якщо грунт легка, піщана, то цибулини висмикують руками з гряди, якщо ж грунт щільний і важкий, то цибулини обережно, намагаючись не пошкодити, викопують. Якщо дозволяє погода, цибуля, розкладений в один ряд, залишають на пару
днів прямо на гряді.
Остаточну сушку треба проводити в добре провітрюваному приміщенні, розклавши цибулини в один ряд на полицях, стелажах, натягнутою мішковині, дрібної сітці і т.п. Чим краще цибулю просохне, тим довше він буде зберігатися. Наступним етапом підготовки до зберігання є перебирання і обрізка. Цибулини ретельно оглядають, відбраковують побиті, м'які, з ознаками гниття. Руками видаляють верхні, легко відлітають луски, обривають корінці. Висохле перо обрізають гострим ножем або ножицями на висоті 2-3 см. Якщо планується заплітати цибулю в косичку, то висохле перо залишають. Лук фасують в мішки, сітки, ящики. Оптимальна температура для зберігання - 2-8 °.
Цього року дуже багато цибулі пішло в стрілку. Я, звичайно, відразу їх виламують, але переживаю тепер, чи виросте цибулина. Може, треба якось підгодувати лук?
Основна причина зростання стрілок - неправильне зберігання посадкового матеріалу. Тому зменшити стрелкование можна, але це буде вже актуально для майбутнього сезону. Зберігати цибулю слід при плюсовій температурі і низькій вологості, садити в прогріту (не менше 20 °) грунт. Для посадки вибирайте цибулини без ознак зростання, середнього розміру. Перед посадкою замочіть цибулю в слабкому розчині марганцівки - це прискорить ріст коренів. Полив - регулярний і тільки теплою водою.