Породи індиків, опис з фото і відео

Наливна пиріг з капустою є простим варіантом досить смачної страви. Суть приготування полягає в використанні особливого рідкого тесту, яким заливається капустяна начинка. Як спекти наливний пиріг з капустою швидко і

Бігус зі свіжою капустою, рецепти з м'ясом, свининою, куркою, фаршем, ковбасою, в мультиварці

Сьогодні, саме тут і зараз ви дізнаєтеся, як приготувати смачний бігус, або бігос, кому як зручніше, зі свіжої капусти, які інгредієнти необхідні в приготуванні і як зробити його по-справжньому збалансованим

Запіканка з кольорової капусти в духовці, рецепти з сиром, яйцем, куркою, фаршем, кабачками

Одне з улюблених літніх страв, запіканка з цвітної капусти в духовці. Різноманітні рецепти з сиром, кабачками, яйцями, брокколі або фаршем передаються з родини в родину. Просто тому, що дуже смачно.

Голубці з пекінської капусти в духовці, мультиварці, в сметанному соусі, з томатом

Голубці з пекінської капусти - блюдо, яке відрізняється від початкового, більш зручним приготуванням, ніжною оболонкою. До того ж, дана капуста краще поєднується з начинками для голубців, ніж білокачанна. Як приготувати голубці

Вибір породи індиків для утримання в своєму домашньому господарстві - це, мабуть, самий відповідальний крок. Індики найбільша домашня птиця, ростуть вони набагато швидше курей, гусей або качок і умови їм потрібні особливі.

Перед тим, як купувати індичат або дорослу птицю, визначитеся

Для чого ви будете розводити птицю, для власних потреб або на продаж, а може бути ви відразу вирішите містити велике стадо і зробити це сімейним бізнесом.
Чи будете ви утримувати птицю для отримання м'яса або, переважно яєць, або і того, і іншого.
Якими умовами для утримання індиків ви маєте в своєму розпорядженні, адже від умов залежить багато чого.

В основному розводять індиків завдяки їх виключно смачному і корисного м'яса, яке входить в дієти для маленьких дітей і тяжкохворих.

Красива і великий птах, завезена в Європу іспанцями швидко поширилася по всьому світу. селекціонери почали виводити породи, які підходять для різних кліматичних зон проживання. У нас теж з'явилося кілька порід, більш пристосованих до суворих умов середньої смуги Росії.

Але все ж птах не виносить різких коливань температури, вона не буде добре рости в сильну спеку і посухи або при сильних морозах. Для індичок самий підходящий - помірний клімат і абсолютно ніякої вогкості.

Птах любить просторі пасовища з соковитою травою. Для гарного змісту їй необхідні вільні випаси.

Опис порід індиків з фото

Біла широкогруда індичка

Завдяки смачному м'ясу і швидкому зростанню, це одна з найпоширеніших порід у наших господарствах. Результатом роботи англійських селекціонерів виведені три кросу:

важкий, індики від 20 до 25-ти кг, індички від 10 до 13-ти кг, у віці 13 тижнів їх вага близько 5 кг
середній, індики від 15 до 16-ти кг, самки від 7 до 8-ми кг, у віці 13 тижнів молодняк важить близько 4-х кг
легкий, індики від 7 до 9 кг, самки від 4 до 6-ти кг, у віці 13 тижнів молодняк досягає ваги до 3,5 кг.

Несучість породи досить висока - 80-90 яєць за рік. Нестися індички починають у віці 9 місяців і продовжують кладку яєць до 7-ми місяців. Яйця до 90 грам, світло-коричневого кольору в цяточку.

У цієї породи овальне тулуб з похилим спиною. Ноги середньої довжини, розставлені широко, темно-рожеві. Перо щільне, біле, тільки на грудях плямочка з чорних пір'їн.

Порода вимоглива до теплового режиму утримання.

Бронзова широкогруда індичка

Її ще називають американською індичкою, одна з найбільших представників виду. Індики важать 17-18 кг, індички від 9 до 11, при бажанні можна відгодувати птицю і до 30-ти кг, але це економічно невигідно.

Несучість самок до 120 яєць за рік. 80% запліднених яєць, хороша виживання молодняка. Відмітна риса індичок цієї породи, вони чудові мами.

Статура у цих індиків міцне, масивне, з овальним тулубом, потужними ногами, у самців хвіст розпускається красивим віялом. Оперення частіше чорного кольору, буває з мідним відливом.

Московські білі індики

Хороші м'ясні якості, висока несучість і пристосованість до нашого клімату - це відмінність породи, її головні плюси.

Вага дорослих індиків досягає 16 кг, вага індичок від 6 до 8 кг. Індичка за рік несе до 100 яєць, близько 85 грам вагою, світло-рожевого кольору з коричневими цяточками.

Будова тулуба у цієї породи більш витончене, пір'я блискучі, білі, на грудях пляма чорних пір'я, дзьоб і ноги рожевого кольору.

північнокавказькі сріблясті

Порода, як ніби створена для нашого клімату, адже виведена на Кавказі. Дорослі індики важать від 12 до 16 кг, індички від 5 до 7 кг. У віці 10 місяців самки починають нестися, в рік від них отримують близько 110 яєць палевого кольору з цятками.

Ознаки породи: голова невелика, груди і спина широкі, у самців потужні крила і ноги, темно-рожевого кольору. Оперення сріблястого кольору, пір'я щільно прилягають до тулуба.

Добре адаптується в умовах середньої смуги, переносить холодні зими, хоча і вимагає утеплених приміщень для утримання.

північнокавказькі бронзові

Ця порода добре пристосовується до клімату південних регіонів країни. Дорослі самці досягають у вазі від 12 до 15 кг, індички до 7 кг. У чотиримісячному віці вони можуть важити близько 4-х кг.

Індички починають нестися в 9 місяців, несуться півроку, яйця великі, до 100 грам, в рік виходить близько 80-90 яєць.

Ця порода стадного змісту, їй потрібно випас і просторі вольєри.

Колір оперення індиків цієї породи - бронзовий. За статурі міцні з добре розвиненою широкими грудьми й потужними лапами і крилами. Голова середня, темно-червоного кольору.

північнокавказькі білі

Порода витривала і невибаглива в змісті. М'ясо дуже смачне, висока несучість, до 160-ти яєць на рік.

Дорослі індики в однорічному віці важать 12-15 кг, індички 7-8 кг. Колір оперення білий. Тулуб витягнуте, але спина і груди широкі. Ноги міцні, палевого кольору.

Чорна тихорецька порода індиків

Виведена порівняно недавно, може міститися як на випасі, так і в клітинах. Вага дорослих самців доходить до 10-ти кг, самки важать в межах 5 кг.

У рік самка в середньому несе до 85 яєць, вагою до 80 грам. Висиджують до 85% всіх яєць.

Зовнішній вигляд у цієї породи дуже красивий. Тіло міцне, з середньою величини головою, оперення чисто чорне, на хвості з відливом. З боків ниткоподібні пір'я.

Порода крос БІГ-6

Всіма улюблена порода за високу продуктивність і швидке зростання. Це важковаговики, самці в дорослому віці досягають маси від 18 до 22 кг, самки до 11 кг, молодняк в п'ять місяців може важити більше 7-ми кг.

Тільки з грудинки у цих кросів м'яса виходить 30% від загальної маси. Зростання у індиків припиняється у віці 100 днів, тоді вони вже йдуть на забій.

Порода крос Універсал

Порода невибаглива, скоростигла і економічна у змісті. У дорослому віці індики важать 16-18 кг, а індички до 12 кг.

Несучість невисока, всього до 70-ти яєць в рік, але хороша, майже повна схоронність молодняку. У чотиримісячному віці вони можуть досягати маси більше 6 кг.

У універсалів масивний тулуб з широкою, опуклою грудьми і довгими ногами, голова середньої величини, оперення біле, щільне.