Часом на кухні нам потрібні порційні форми (для випічки кексів, мафінів, фонданов і.т.д.) На полицях магазинів, найчастіше, ми зустрічаємо силіконові і паперові форми для випічки. Вони зроблені з хорошого матеріалу, який має свої особливості! АЛЕ, що якщо нам необхідні формочки з фольги (маленькі порційні форми з фольги дуже важко знайти): наприклад для випічки фонданов та інших кулінарних виробів? Адже фольга володіє відмінними від силікону і паперу фізичними властивостями (наприклад найкраща теплопровідність). Або такий варіант: Ви так захопилися цим і не помітили, що скоро прийдуть гості. А бігти за формами для випічки в найближчий супермаркет, часу вже немає.
У цих випадках вам допоможуть саморобні формочки з фольги. Вони робляться просто легко і швидко! Не вимагають спеціальних навичок і устаткування!
Отже, що ж нам знадобиться?
3-4 пластикових (одноразових) стаканчиків, або скляний стакан.
Ніж або ножиці.
1. Від одного одноразового стаканчика відрізаємо дно, потрібної нам глибини. Глибина відрізаного денця дорівнюватиме глибині майбутньої форми.
2. Від фольги відрізаємо прямокутник і легким рухом руки - перетворюємо його в 2-шаровий квадрат (складаємо навпіл)
3 Обережно, помістивши центр квадрата на денце цілого склянки, щільно обминали його за формою склянки.
4 На заготовку з фольги насаджує відрізане денце (покручивая в одну сторону).
Якщо ви використовуєте скляний стакан, то досить просто дуже щільно обминути фольгу, і покатати стакан об тверду поверхню.
5 Не знімаючи відрізане денце, # xAB; спідницю # xBB; обрізаємо, але потрібно залишити 1,5-2см.
Для склянок: як обмежувача #xAB; Спідниці # xBB; використовуємо канцелярську гумку.
