Порцеляновий посуд - це символ розкоші, достатку і комфорту в будинку. Як правильно вибрати посуд з порцеляни, на що звернути увагу при покупці, і який повинен бути догляд за нею?
Складно уявити, що технологія виготовлення виробів з фарфору століттями трималася в таємниці, шматочки фарфору жінки носили в якості прикрас, а порцеляновий посуд вважалася одним з найцінніших і дорогих подарунків. Сьогодні порцелянові тарілки, чашки та інші кухонні приналежності можна знайти в будь-якому магазині, але, на жаль, завжди існує небезпека купити підробку. Яким вимогам повинен відповідати якісний фарфор і як вибрати порцеляновий посуд?
Ознаки якісної фарфорового посуду
2. Бажано відмовитися від придбання посуду з порцеляни, на яку нанесені яскраві малюнки, так як в фарбі може містити свинець та кадмій.
3. Якісний фарфор повинен бути білого кольору, можливі світло-кремові відтінки. Щоб побачити справжній колір посуду - переверніть її і зверніть увагу на ободок дна. Якщо його окрас збігається з глазурованою поверхнею вироби, значить, для глазурі не використали барвники і відбілюючі речовини.
4. Порцеляновий посуд повинна бути гладкою, перевірте, чи немає подряпин, бульбашок, тріщин дірочок і інших мало помітних деформацій.
5. Посуд з порцеляни зазвичай не прикрашають повністю, щоб можна було перевірити, наскільки тонкий помел і чиста порцелянова маса.
6. Тарілки і чашки обов'язково повинні бути геометрично правильними - якщо їх поставити на рівну поверхню, вироби з якісного порцеляна не будуть гойдатися, а кришка, наприклад, цукорниці, буде щільно прилягати до основної частини виробу.
Як доглядати за фарфоровим посудом?
Фарфор, з якого виготовляють посуд, буває двох видів - твердий, м'який і кістяний. У складі твердого міститься більше каоліну (білої глини), для м'якого використовують менш білу глину з відтінком вершків, для кістяного - глину середньої твердості і білизни. Незважаючи на те, що найбільш цінним вважається твердий фарфор, вся порцеляновий посуд вимагає дбайливого догляду.
Мити посуд з порцеляни потрібно м'якою губкою. миючим засобом без абразивів, окремо від столових приладів, бажано знімати навіть кільця, щоб не подряпати її. Використовуйте спеціальний миючий для порцеляни, не залишайте посуд надовго у воді. Потім слід якомога швидше висушити все - протерти чашки, тарілки інші порцелянові вироби серветкою. При зберіганні між тарілками краще покласти паперові серветки. Не варто ставити один на одного чашки, інакше можуть пошкодитися ручки.
Коли порцеляновий посуд потемніє, повернути білизну можна, протерши все губкою, змоченою у винній кислоті, скипидарі або оцті.
Якісна порцеляновий посуд обов'язково підкреслить ваш неповторний смак, стане прикрасою кухні і навіть сімейною реліквією, при правильному догляді ви зможете зберегти її на довгі роки.