Батьківщиною винаходи порцеляни вважається Китай. Блискучий як гладь озера в безвітряний день, найтонший як папір, дзвінкий як дзвіночок - так відгукувалися сучасники про білому золоті - старовинному китайському фарфорі.
У XVII столітті (за часів, поки не був винайдений в Росії і Європі), фарфор вважався буквально на вагу золота. При покупці фарфорових виробів на одну чашу терезів поміщали фарфор, а на іншу - золото. При рівновазі терезів покупка оголошувалася свершённой.
Протягом багатьох століть китайські майстри зберігали секрет винаходу порцеляни. І не дивно - це була державна таємниця, за розголошення якої належало тюремне ув'язнення і смертна кара.
Проте, поступово, секрети технології виробництва фарфорових виробів поширилася в Кореї і Японії.
Королівські і царські особи Європи і Росії любили порцеляновий посуд і декор, тому були засмучені тим, що витончені парцеляновие (так тоді називали фарфор) вироби доводиться закуповувати на Сході під час тривалих експедицій. Кращі алхіміки і вчені тих часів билися над секретом створення порцеляни, і нарешті, в 1700 році в Дрездені був відкритий перший завод з виробництва порцеляни.
З тих пір німецький фарфор вважається еталоном краси і вишуканості. А тридцятьма роками пізніше порцелянова мануфактура відкрилася і в Росії, в славному місті Санкт-Петербург. Завдяки майстерності ремісників і художників, російський фарфор дуже популярний серед колекціонерів з усього світу.
види порцеляни
Фарфор є різновидом кераміки. Секрет виробництва порцеляни полягає в випалюванні суміші каоліну (білої глини), кварцу і спеціального каменю (польового шпату). Каолін в складі кераміки є відмінною рисою порцеляни від інших видів кераміки. Умовно фарфор підрозділяється на твердий, м'який і кістяний.
Твердий фарфор - це і є той самий перший фарфор, батьківщиною якого є Китай. Він складається з каоліну і китайського каменю, що піддаються випалу високих температур. Такий фарфор має білий або сіруватий відтінок, а поверхню матеріалу нагадує пористу яєчну шкаралупу. Твердий фарфор важкий, міцний, і в той же час дуже крихкий.
М'який фарфор був винайдений європейськими вченими, коли вони намагалися вивести формулу китайського фарфору. Через те, що в Європі не було китайського каменю, європейські майстри експериментували з іншими інгредієнтами, змішуючи глину, кварц і склоподібні речовини.
М'який фарфор в порівнянні з твердим, більш прозорий і має теплий вершково-кремовий відтінок. Саме на м'якому порцеляні особливо ніжно і живописно виглядає розпис, тому саме його найчастіше використовують у виробництві і розпису декоративних статуеток та інших предметів мистецтва.
Кістяний фарфор - можна назвати вдосконаленим твердим порцеляною, в який додані перепалені кістки тварин (до 50%). Саме кістяний фарфор вважається кращим, так як відрізняється білизною, прозорістю і міцністю. Якщо вам сподобався недешевий порцеляновий сервіз, що володіє перерахованими характеристиками, будьте впевненими, що він з кістяного порцеляни.
Як відрізнити фарфор від інших керамічних виробів
Столовий фарфор і декоративні порцелянові вироби здавна вважалися вдалим вкладенням коштів, тому передавалися у спадок і дбайливо зберігалася як цінні реліквії.
І ця традиція актуальна і донині. Секрет фарфорового посуду в легкості, міцності, краси і витонченості. Якісний посуд з порцеляни при дбайливому ставленні залишається незмінно прекрасної протягом багатьох років.
Природно купувати порцеляновий посуд слід у фірмових спеціалізованих магазинах. Однак в будь-якому випадку не зайве знати, чим відрізняється фарфор від фаянсу і кераміки. Особливості порцеляни виявляються на вигляд, слух і дотик.
- Прозорість. Подивіться на джерело світла через фарфорове виріб. Фаянс і кераміка не просвічують, а через стінки порцеляни можна розглянути логотип з протилежного боку. Саме ніжна напівпрозорість вважається візитною карткою порцеляни.
- Мелодійний звук. який видає фарфор після легкого постукування дерев'яною паличкою - ще одна відмінна риса порцеляни. Кераміка і фаянс при подібних маніпуляціях видають низький глухий звук.
- Структура черепка. Звичайно, не варто для цього розбивати предмет сервізу, щоб розглянути черепки. Проте, не зайве знати, що керамічний скол черепка має пористий шорсткий вигляд. А фарфоровий - рівний і гладенький.
- Гладкість і рівність глазурі не повинна викликати сумніву. Ніяких бульбашок, шорсткостей і нерівностей на фарфоровому виробі бути не повинно!
- Непокритий глазур'ю ободок (на денці вироби) ще одна особливість, через яку можна відрізнити фарфор від фаянсу. Даний момент пов'язаний з тим, що фарфор двічі обпалюється при більш високій температурі, ніж кераміка і фаянс. І останній раз випал відбувається з глазур'ю. А якщо ободок денця вироби покрити глазур'ю, фарфор приклеїться до піддону, на якому стоїть в печі.
- Моложавість порцеляни. Якщо порівняти з фаянсом - фарфор «не старіє». При правильному догляді і дбайливе ставлення він на століття зберігає первозданний вигляд, що з успіхом демонструють старовинні предмети мистецтва. На відміну від фаянсу, який покривається «павутинкою», навіть без ударів і пошкоджень. Це відбувається тому, що глазур на порцеляні органічно вбирається і зливається з інгредієнтами вироби.
А кераміка і фаянс просто покриваються другим глазурного шаром. Згодом, від впливу вологи, кераміці стає тісно як дитині, що виросло з старого одягу, і глазур покривається тріщинами.
Природно, цей критерій при покупці нового обладнання неактуальний, а ось якщо ви купуєте старовинне фарфорове виріб, і сумніваєтеся, рада буде до місця.
Окремо варто перевірити стійкість виробів, щоб уникнути виробничого браку (а таке теж іноді трапляється). Фарфорове виріб повинен рівно стояти на гладкій поверхні. Кришки супниць, цукорниць та інших предметів сервізу повинні прилягати рівно, не бовтатися. Відкриватися і закриватися легко, без зусиль.
Правила догляду за порцеляновими виробами
Щоб порцелянові вироби зберігали первозданний вигляд, і радували не тільки вас, а й нащадків, за ними потрібен правильний догляд. Він простий і нескладний, і головна його особливість - це дбайливе ставлення до фарфору.
- Порцеляновий посуд. декоровану розписом і золотом, не рекомендується мити в посудомойке. Робити це краще вручну, окремо від металевих ложок-виделок-ножів, використовуючи щадні миючі засоби. А ось порцелянові вироби без декору можна сміливо занурювати в посудомийну машину.
- Декоровану порцеляновий посуд не рекомендується мити дуже гарячою водою за допомогою абразивних засобів - може пошкодитися малюнок.
- Порцеляновий посуд небажано надовго замочувати у воді.
- Чи не нагромаджуйте чисту порцеляновий посуд один на одного - це може пошкодити ручки чашок і інші крихкі невагомі деталі сервізу.
Тепер ви знаєте про видах фарфору та особливості цих невагомих витончених виробів. А ознайомитися з асортиментом цінами і придбати порцелянові сервізи та іншу столовий посуд з порцеляни ви можете тут.