Чим корисні помідори?
Вся користь помідор залежить від їх складу:
1. У помідорах міститься калій, який потрібен для забезпечення гарної роботи нашого серця.
2. Наявність кальцію робить наші кістки і зуби міцними.
3. Цинк допомагає швидко загоювати рани і впливає на ріст волосся.
4. Залізо вкрай необхідно при анемії.
5. Фосфор допомагає регулювати обмін речовин.
6. Магній необхідний організму для кліматичної.
Яскравий червоний колір помідорів надає речовина лікопен, яке знижує ризик появи онкологічних хвороб і запобігає мутирование ДНК.
Помідори червоного кольору:
- служать хорошими антидепресантами;
- допомагають розріджувати кров і запобігають утворенню тромбів;
- призводять роботу шлунково-кишкового тракту в норму;
- володіють антибактеріальними і протизапальними діями;
- знижують апетит;
- покращують чоловічу потенцію.
Чим шкідливі помідори?
Помідори можуть нести шкоду тим людям, у яких на них алергія. При сильній алергії варто відмовитися від вживання помідорів.
Велика частина видів помідор містять в своєму складі щавлеву кислоту, яка порушує водно-сольовий обмін і призводить до утворення каменів в сечовому міхурі і нирках. Червоні і чорні помідори містять досить велику кількість вітаміну С, що може викликати печію у людей, які мають підвищену кислотність шлунка, а так само неприпустимо для людей з виразкою. Жовті помідори мають набагато менше вітаміну С і не містять алергену.
Зелені помідори не мають користі, оскільки вони ще не дозріли і не наповнилися корисними речовинами. Зелені помідори містять небезпечну речовину соланін. Соланін руйнується в кислому середовищі, але мариновані або солоні помідори не мають корисності, так як в них дуже багато солі.