Помідори фаршировані сиром
Сирі помідори фаршировані сиром, часником і зеленню.
Як приготувати фаршировані помідори, рецепт з фото.
Рецепт фаршированих помідор незаслужено забутий багатьма кулінарами. Хочеться нагадати про це рецепті універсальної закуски. Фаршировані помідори припадуть до двору і на святковому столі і до повсякденного вечері.
До всього, помідори фаршировані, ще й красиво виглядають на столі, що не менш важливо для святкового застілля. Рецепт фаршированих помідор припаде до смаку і дорослим і дітям (мої їдять завжди із задоволенням).
Для приготування нам потрібно:
Помідори ретельно миємо, часник очищаємо.
Кожен помідор розрізаємо навпіл поперек.
Чайною ложкою вискребают м'якоть. Видаляти м'якоть потрібно акуратно, щоб не пошкодити стінки помідора. Начинку складаємо в мисочку і прибираємо в холодильник, стане в нагоді при приготуванні багатьох перших страв або овочевого рагу або того ж чахохбілі.
Сир натираємо на крупній тертці.
Зелень дрібно рубаємо.
Посічену зелень додаємо до сиру, зверху видавлюємо через прес часник.
Фаршируємо помідори, наминаючи виделкою начинку. Зверху помідори формуємо з начинки невеликий горбок.
Фарширований помідор з сиром, зеленню і часником готовий. Відмінна закуска.
7-10 зубків. Це круто.Гості потім як Гориничі пашать напевно. На 150 г. сиру беру 3 зубчики, отримує ться в міру гостренького. Помідори не фарширую, а нарізаю товстими кільцями-понад у начінка.Любімая закуска!)))