Пропоную вашій увазі один з численних варіантів якомога нафарширувати помідори, щоб було смачно, просто, і всім сподобалося.
Тонким гострим ножем відріжте фігурно верхню частину кожного помідора.
Вийміть гострої маленькою ложкою насіння і внутрішні перегородки.
Натріть кожен помідор невеликою кількістю солі зсередини і поставте отворами вниз на паперовий рушник на 20-30 хвилин.
У мисці розімніть адигейський сир виделкою.
Промийте і дрібно наріжте цибулю, кріп і петрушку. Додайте до сиру.
Очистіть і видавіть через прес часник. Додайте в суміш.
Заповніть кожен помідор начинкою допомогою чайної ложки. Розставте на блюді і подавайте.
