Літо - початок сезону ягід. Наш організм скучив за ним - смачним і соковитим, справжнім, які виросли і дозрілим природним чином. Хочеться спробувати все і відразу. Першими дозрівають полуниця і черешня. Чому віддати перевагу?
Їжте свіжі ягоди окремо ...
Дієтологи рекомендують їсти все ягоди і фрукти окремо від основних прийомів їжі - не змішуючи з іншою їжею, і не вживати в якості десертів. Найкраще з'їдати їх за 1 годину до їди або ж через 2 години після. Так ми зможемо забезпечити наш організм максимальною дозою корисних речовин, що містяться в цих дарах природи. Іноді, для поліпшення смаку, можна посипати ягоди невеликою кількістю цукру або додати сметани.
«Тонни» полуниці-черешні відразу з'їдати не варто. Ягодами слід ласувати невеликими порціями, приблизно по 300 грам, кілька разів на день, причому потрібно смакувати кожну ягоду і не поспішати.
Щоб суглоби не «іржавіли», а мозок - не старіли ...
Доводиться цілий день напружувати зір? Очі хворіють через вікових змін, атаки вільних радикалів і дефіциту поживних речовин. Антиоксиданти, що містяться в полуниці і черешні, уповільнюють ці процеси. А калій, яким «перенасичені» ягоди, - нормалізує очний тиск і зміцнює серце і судини.
У народі справедливо вважається, що кілька невеликих порцій темно-червоних черешень в день є прекрасною профілактикою синців, допомагають нормалізувати згортання крові і попереджати утворення тромбів.
Крім того, черешня і полуниця, завдяки вмісту в них йоду мають здатність активізувати обмінні процеси і покращувати і роботу мозку, надаючи при цьому загальнозміцнюючу дію на весь організм.
А ще вживання черешні і полуниці - прекрасна альтернатива таблеткам від артіріта, подагри і ревматизму. Недарма індійські лікарі прописують своїм пацієнтам з «іржавими» суглобами ягідну дієту.
Солодка «таблетка» для ... схуднення
Падаєте з ніг від втоми? З'їжте жменю черешень. Калорій в цих ягодах - трохи більше, ніж в яблуках (52 в 100 г), а фруктози - хоч греблю гати. Подіє за тим же принципом, що і плитка шоколаду, але на талії не осяде. Фруктоза - цукор, який швидко трансформується в глюкозу - енергозберігаюче «паливо» для організму.
У ягодах міститься дефіцитна «аскорбінка», всі необхідні вітаміни групи В, залізо, магній, кобальт. І це - не повний перелік! Так що зміцнення імунітету вам забезпечено.
Для чоловіків і жінок ...
Полуниця містить цинк, який є важливим елементом для підвищення сексуальної активності людини, саме тому її часто називають природним замінником віагри. Щоб підготувати себе і свого партнера до незабутньої ночі кохання, з'їжте напередодні, хоча б жменю полуниці. А крім цього фолієва кислота добре впливає на жіноче здоров'я.
І шкіра буде вдячна ...
Черешня дуже благотворно впливає на стан волосся. А також добре допомагає при різних шкірних захворюваннях, таких як вугри, екзема і псоріаз. Плоди черешні і полуниці використовують в косметології для приготування масок і лосьйонів для різних типів шкіри.
Зуби в повному порядку ...
Було виявлено, що черешня містить речовини, які гальмують діяльність ензимів, винних в утворенні зубного карієсу, і, таким чином, попереджає виникнення цього неприємного захворювання. А водний настій ягід полуниці - прекрасний антисептик при ангінах і стоматитах.
При виборі ягід потрібно звертати увагу на їх черешки, які повинні бути зеленими. Жовті хвостики є ознакою перестиглих ягід. Правильна, корисна ягода має свій власний сильний і глибокий приємний запах.
І не забудьте про протипоказання: при порушенні прохідності кишечника від вживання черешні слід відмовитися. А полуниця може викликати алергію, якщо у вас виразка або гастрит, то це не ваш продукт.
Свіжі ягоди полуниці і черешні набагато ефективніше, ніж будь-який штучний вітамінний комплекс, підтримують і зміцнюють здоров'я.
Хай буде літо, ягоди та гарний настрій!