Якщо ти вже досхочу наїлася полуниці, поекспериментуй з рецептами приготування алкогольних і безалкогольних коктейлів з цієї ягоди.
Полуниця чудово підходить для приготування алкогольних і молочних коктейлів freepik.com
1. Коктейль: Полуниця + Йогурт
Напій з роду смузі - охолоджених десертів з ягодами, фруктами, льодом і йогуртом. Корисний, смачний і поживний. В цей коктейль замість звичайного молока можна додати кокосове. Тоді смак напою буде більш екзотичним.
Інгредієнти: 8-10 ягід свіжої полуниці, 2 банана, 5 кубиків льоду, 1/2 чашки знежиреного йогурту або кефіру, 1/3 чашки молока
Приготування: Заздалегідь постав стакан, в якому будеш подавати напій, в холодильник. Розділити банани на дві частини. Помістити банани і полуницю в блендер, долити в чашу блендера йогурт, молоко і додати лід. Перемішати все до отримання однорідної маси. Коли виключиш блендер, відкрий кришку чаші і розмішати коктейль ложкою. Якщо напій вийшов дуже густим, додай в нього трохи кип'яченої води і ще раз на кілька секунд включи блендер. Перелий коктейль в стакан подачі, прикрась полуницею.
2. Коктейль: Полуниця + Ром
По суті приготування цього коктейлю схоже на приготування популярнешйего коктейлю з ромом - Мохіто. Тільки в цьому варіанті ми не використовуємо сік лайма і м'яту.
Інгредієнти: кілька ягід свіжої полуниці, трохи цукру, білий ром, охолоджена содова
Приготування: Розтерти полуницю з цукром в склянці. Влити трохи білого рому, розмішати. Долити содової. Подавати в Cocktail Glass. Гарнір - тонкий зріз полуниці.
3. Коктейль: Полуниця + Вино
Родич винно-фруктового коктейлю Сангрия. Для такого напою не варто брати дороге вино. Підійде якісне сухе.
Інгредієнти: 300 г свіжої полуниці, 150 г цукру, 200 г білого вина, 100 г червоного вина
Приготування: Полуницю засипати цукром і залити вином (і білим, і червоним). Розмішати мікс так, щоб цукор розчинився і ягоди не пом'ялися. Посудину з інгредієнтами накрити кришкою і поставити в холодильник на 3-4 години. Подавати коктейль в Highboll Glass. У кожну склянку помістити по кілька ягід полуниці.
4. Коктейль: Полуниця + Коньяк + Вино
Соковиті ягоди, просочені коньяком, поміщені в охолоджене червоне сухе вино, дають приголомшливі смакові і ароматичні відчуття. Приготувати такий коктейль надзвичайно просто.
Інгредієнти: 300 г полуниці, 75 г цукру, 75 мл коньяку, пляшка сухого червоного вина
Приготування: Помістити полуницю в великий глек. Засипати цукром і додати коньяк. Поставити в холодильник на 8 годин. Перед подачею влити в глечик з полуницею пляшку охолодженого червоного сухого вина. Не додавати лід! Подавати коктейль в Highboll Glass. У кожну склянку обов'язково відправ кілька ягід полуниці, просоченої коньяком.
5. Коктейль: Полуниця + Сік
В принципі, поєднання апельсинового фрешу і полуниці можна вважати дієтичним. Верхній повітряна куля збитих вершків трохи псує низькокалорійну картинку напою, проте, без нього не так смачно.
Інгредієнти: 250 мл апельсинового фрешу, полуниця, 4-5 кубиків льоду, цукор або мед, збиті вершки
Приготування: Апельсиновий фреш і кубики льоду помістити в чашу блендера. Додати трохи полуниці. Додати цукор або мед за смаком. Збивати інгредієнти до утворення однорідної маси. Через кілька секунд ще раз включити блендер. Перелити в Highboll Glass, зверху помістити збиті вершки і пару клубничек.
