Полювання в Англії на офіційному рівні з'явилася в 1831 році, з прийняттям відповідного закону. Зрозуміло, з тих давніх пір закон неодноразово коректувався і доповнювався за допомогою поправок, прийнятих Палатою Лордів. Головним контролюючим органом з питань полювання в Англії виступає Міністерство сільського господарства.
І хоча полювання в Англії носить характер дійсно масштабного захоплення, в країні немає централізованої мисливської організації. Кожне графство має свої мисливські клуби, вони називаються синдикатами. Синдикати об'єднують заможних людей на основі якогось конкретного напрямку: соколине полювання, рушнична полювання, полювання з хортами. При цьому єгеря об'єднані в одну загальну асоціацію, вони займаються організацією полювання в Англії і відстрілом хижих тварин.
Щоб полювати в Англії потрібно мати спеціальний дозвіл (свідоцтво), яке видається поліцією, причому - на конкретний вид дичини. Тобто якщо у вас є дозвіл, що дозволяє полювати на кабанів, вбивати оленів ви не маєте право і можете бути притягнуті за це до кримінальної відповідальності.
Власниками мисливських угідь найчастіше є великі лендлорди. Члени мисливських клубів щорічно платять внески власникам з розрахунку на одне або кілька рушниць. Запрошені учасники полювання не вважаються членами клубу і кожен платить разовий внесок за одне-півтора рушниці.
При цьому полювання в Англії може приносити прибуток! Шкідливими для господарства визнані кролики і зайці, сірі білки і горностаї, борсуки і куниці, а також ласки і видри. Полювання на цих тварин дозволена круглий рік і за кожну тушку можна отримати винагороду.
Полювання на лисиць в Англії протягом багатьох століть вважалася національним розвагою. Суть такого полювання полягала в тому, що руду лисицю виду Vulpes Fulva виганяли з лісу в поле і труїли хортами. Апофеозом заходу вважалася скажена стрибка на чолі з єгерем, поки лисиця не була знайдена на зубах однієї з собак. Мисливець, чия собака загриз лисицю, ставав героєм дня і урочисто приколював до мисливської жакету срібну шпильку.
Полювання на лисиць в Англії споконвіку супроводжувалася застіллям, на якому найщасливіший мисливець отримував право першим підняти келих і виголосити тост за здоров'я Королеви. Неодмінними атрибутами мисливців-аристократів були яскраво-червоні фраки, чорний кашкет жокея, чоботи з непристойно голосно гримлять шпорами і білі лосини. Жінки одягалися не менш ефектно, в стильні чорні капелюшки та зелені або сині камзоли. Виглядала таке полювання досить ефектно, була виконана величного пафосу і патетики.
Однак звані обіди скасовувалися в тому випадку, якщо мисливцям не вдавалося спіймати лисицю. Сама традиція виникла аж в 1420 році, але на офіційному рівні полювання на лисиць в Англії почала проводитися з XVII століття. Вважається, що розквіт полювання на лисиць в Англії припав на XIX століття, тоді кривавий спорт щорічно забирав життя в середньому 12-15 тисяч рудих лисиць щорічно.
Полювання з хортами в Англії відома ще з середньовіччя. Протягом багатьох століть англійці полювали з собаками на найрізноманітніші види дичини. Як було зазначено вище, до недавнього часу найбільшою популярністю користувалася полювання на лисиць. Проте, з хортами полювали і на кроликів, і на горностаїв і на багатьох інших хижаків, з якими собаки в змозі впоратися без особливої небезпеки для себе.
Так що сьогодні полювання з хортами в Англії є абсолютно «мирне» видовище, яке не має на увазі ні крові, ні жертв. Але для більшості мисливців курсінг не менше азартне справу, ніж реальна полювання. Тому щорічно в Англії проводиться маса турнірів по курсингу, найбільшим з яких є легендарний Кубок Ватерлоо.
