Купили тушку гусака або виростили самі, неважливо, в будь-якому випадку гусак він і є гусак, і страви з м'яса цієї птахи завжди будуть на висоті. Пташка ця в міру жирна, соковита і приготувавши з нього правильне страву цілком можна уславитися відмінним кулінаром. Досвідчена ви господиня або тільки починаєте підкорювати вершини кухонного мистецтва, в будь-якому випадку пробуємо готувати в домашніх умовах славне печеня з гусака. Рекомендую дуже і також гарантую, що сподобається. Це смачно.
Щоб початківцям господаркам було нескладно впоратися з цим, пропоную вам використовувати цей покроковий рецепт. З таким путівником заблукати в світі спецій і ножів буде складно, ваше блюдо вийде відмінним і сподобається будь-якому дегустатору.
Перед початком готування слід визначитися, на яку кількість людей ми збираємося куховарити обід? Якщо народу багато, варто взяти всю тушку, а коли це вечеря на двох, то вистачить і чверті.
Так як рецепт цей дуже простий інгредієнти для приготування нам знадобляться самі звичайні. В принципі, все це є будинки і в крамницю бігти не доведеться. Перевіримо, що ж нам буде потрібно?
складові
приготування
Тепер грунтовно і по пунктах розберемося, як приготувати печеню в найпростішому, але смачне варіанті. Для початку половинку тушки розрізати на шматочки - порції. Шматки повинні бути приблизно однаковими за розміром і вагою для кращої прожарювання. Робіть це на око. Розріжте ніжки по суглобу, відокремте крила і поріжте їх на половинки.
Викладайте на тарілку, чергуючи картоплю і шматки м'яса, посипте нарізаною зеленню і пробуйте. Смачно вийшло? Смачного!