Ось уже гості на порозі. Вам так хочеться пригостити їх чимось смачненьким, але немає в холодильнику чогось особливого. Як просто і дуже швидко приготувати солодкий пиріг до чаю, з вишнею, яблучний з корицею, сирний, шоколадний або з варенням в мультиварці, щоб всі залишилися в захваті?
Це можна зробити дуже швидко і легко, слідуючи запропонованим нижче рецептами. При цьому кількість інгредієнтів мінімальне. Компоненти такі, які знайдуться, напевно, у кожної господині.
«Чайний» пиріг на всі випадки життя
Швидкий пиріг «Чайний» з додаванням варення виручав неодноразово. Особливо, якщо в будинку зовсім маленька дитина або більшу частину дня ви проводите на роботі, то часу на приготування основних страв не завжди вистачає, а смачненьким ласощами господині все одно хочеться побалувати свою сім'ю.
Цей десерт особливо гарний тим, що практично в будь-якому холодильнику знайдуться такі продукти:
- 200-250 мл кефіру;
- 250 мл варення (найкраще зі смородини або малини);
- 2-3 яйця;
- 150-180 г цукрового піску;
- 300 г борошна;
- 25 г соди (без верху);
- соняшникова олія;
- манна крупа.
Щоб отримати такий смачний пиріг, вам знадобиться 45-50 хвилин, калорійність - 253 ккал.
Щоб приготувати солодкий пиріг на швидку руку «Чайний», необхідно:
Як швидко приготувати пиріг з вишнею
Хочете побалувати себе смачним десертом, але в холодильнику є тільки півбанки кефіру або кислого молока. Можна приготувати солодкий пиріг на кефірі з вишнею на швидку руку. Таке ласощі припаде до смаку всім членам сім'ї.
Для приготування цих ласощів знадобляться прості компоненти:
- 200 г вишневих ягід (можна використовувати заморожені, свіжі або консервовані, головне, відокремити кісточки);
- 250 мл кефіру;
- яйця - 2 штуки;
- 230-260 грамів борошна;
- 1-2 ч. Л. розпушувача (можна використовувати соду);
- 180-200 г цукрового піску;
- 1-1,5 ч. Л. соняшникової або вершкового масла (щоб змастити форму).
Час приготування пирога на кефірі з вишнею становить 50-60 хвилин, калорійність - 186 ккал.
Щоб насолодитися смачним десертом, необхідно:
- Підготувати вишні. Якщо у вас є свіжі ягоди, то їх потрібно добре промити і видалити кісточки спеціальним пристосуванням або звичайним перевіреним методом - шпилькою. Заморожені або свіжі вишні викласти на друшляк або сито, щоб стік сік і пиріг не був розмоклі від ягід.
- Збити яйця, краще це зробити віночком або міксером до утворення піни, а не виделкою, щоб пиріг вийшов більш пишним і високим.
- Цукор добре перетерти з яйцями.
- Додати кефір або кисле молоко, перемішати.
- Просіяти борошно і ретельно перемішати з отриманою раніше рідкою масою. Повинна вийти маса як густа сметана.
- Додати розпушувач. Якщо немає розпушувача, додайте соду, тільки її краще погасити кефіром.
- Взяти будь-яку форму для випічки роз'ємну чи ні, змастити її вершковим або соняшниковою олією. Якщо є пергамент, то покрити їм форму, якщо немає - присипати зверху манною крупою. Вилити тісто.
- Зверху викласти вишні, випікати в духовці 40 хвилин при 180 градусах. Готовність визначати тонкої дерев'яною паличкою. Коли вона буде суха - пиріг готовий.
- Витягнути готовий десерт з духовки, дати охолонути.
- Розрізати пиріг на порційні шматочки. Подавати влітку з прохолодним компотом, киселем або взимку - з чаєм, какао або молоком. Смачного.
Як швидко приготувати насипний яблучний пиріг з корицею
Насипний пиріг з яблуками і корицею на швидку руку в духовці простий в приготуванні, а його смакові якості нітрохи не гірше пісочного варіанти десерту. Він не вимагає замісу, можна просто шарами насипати інгредієнти і перемішати.
Особливо стане в нагоді цей рецепт тим, у кого є багато яблук (навіть трохи приперчений). Такий пиріг виходить смачним, апетитним. Для його приготування візьміть наступні продукти:
- 200 г борошна;
- 150 г манки;
- 250 грамів цукрового піску;
- 1-1,5 ч. Л. розпушувача тесту;
- кориця;
- пол пачки масла;
- 1 кг кислих або кисло-солодких яблук.
Для приготування яблучного насипного пирога знадобиться 50-60 хвилин часу, калорійність на 100 грам становить 197 ккал.
Щоб приготувати такий ніжний яблучний десерт, необхідно:
- Змішати всі сухі компоненти: борошно, манну крупу, цукор-пісок, розпушувач тіста.
- Вимити яблука, очистити від шкірки і прибрати насіння, потерти їх на крупній тертці.
- Взяти форму для запікання (краще роз'ємну), змастити її бортики рослинним або вершковим маслом, застелити пергаментом.
- Насипати третю частину сухої суміші на дно форми.
- Другий шар - терті яблука, висипати половину і присипати трохи корицею.
- Третій шар - суміш сухих інгредієнтів, четвертий - друга половина яблук, п'ятий - залишилася суха суміш. Висипати підлогу пачки охолодженого вершкового масла, натертого на крупній тертці.
- Поставити пиріг в духовку і готувати до рум'яної скоринки (47-50 хвилин при 180 градусах).
- Дістати яблучний десерт, охолодити, поставити в холодне місце на 1,5-2 години. Нарізати його порційними шматочками, і подавати до столу. Смачного.
Ніжна рулька в пиві запечена в духовці, спробуйте м'ясо яке стало національною стравою Баварії. Рецепт тут.
Спробуйте приготувати бефстроганов з курки з вершками. Ми підготували добірку рецептів з покроковими фото та рекомендаціями.
Солодкий пиріг з сиру з чорницею на швидку руку
Пиріг з сиром і додаванням чорниці - один з найсмачніших. Спробувавши, захочеться готувати його знову і знову. Спосіб його приготування, при цьому, зовсім простий, що його зможуть приготувати навіть чоловіки.
Для приготування цих ласощів необхідно взяти такі продукти:
- 300 г борошна;
- 2 ч. Л. розпушувача;
- 250 г цукру;
- ванілін;
- яйця - 2 штуки;
- 100 г масла;
- 350-420 г сиру;
- 1 стакан сметани;
- 0,5 кг ягід чорниці.
Час приготування чорничного пирога з сиром 60-65 хвилин, а калорійність - 207 ккал.
Рецепт солодкого сирного пирога з чорницею на швидку руку покроково:
- Взяти просіяне борошно, всипати розпушувач, ванілін.
- Яйця перетерти з цукровим піском, додати масло кімнатної температури.
- Спочатку буде виходити маса у вигляді крихти. Після 5 хвилин замісу, повинна вийти м'яка маса.
- Тісто розкачати або розім'яти руками тоненьким шаром, формуючи краю з запасом, щоб начинка не розпливлася.
- Застелити форму пергаментом, викласти тісто і проткнути його виделкою.
- Поставити тісто на 7-10 хвилин в духовку, розігріту до 180 градусів.
- Поки випікається корж, зробимо начинку. Необхідно змішати чорницю, сметану, сир і ванілін.
- Витягнути трохи підрум'яниться корж з духовки, вилити ягідну начинку, і поставити його пекти ще на 25-30 хвилин.
- Подавати до столу краще в теплому вигляді. Смачного.
Як швидко приготувати шоколадний пиріг
Є безліч різноманітних рецептів приготування шоколадних десертів. Ми ж будемо готувати простий пиріг з мінімального набору компонентів. Необхідно взяти:
- 30 г какао порошку;
- 200 г цукру;
- яйце - 1 штука;
- 250 мл сметани;
- 1 ч. Л. Харчової соди;
- 260 г борошна.
Щоб приготувати шоколадний десерт, потрібно 55-60 хвилин часу, калорійність складе 266 ккал.
Щоб приготувати солодкий шоколадний пиріг на швидку руку, необхідно:
- Розтерти цукор з яйцями.
- Влити сметану, збити міксером.
- Додати борошно, харчову соду і какао порошок.
- Дно вистелити пергаментом, бортики змастити.
- Викласти в форму для запікання, і піч при 180 градусах 50 хвилин.
- Дістати з духовки пиріг, замотати його харчовою плівкою, щоб він був м'яким і соковитим. Дати йому в такому вигляді охолонути.
- Розмотати, нарізати шматочками, подавати краще з молоком або шоколадним кремом. Смачного.
Як швидко зробити пиріг з додаванням варення в мультиварці
Буває так, що потрібно терміново приготувати щось смачненьке, адже скоро прийдуть гості. В такому випадку доведеться до речі рецепт приготування пирога з варенням в мультиварці на швидку руку. Тим більше, що інгредієнти використовуються такі, що напевно знайдуться у кожної господині:
- 100 г масла;
- яйця - 2 штуки;
- 70 г цукрового піску;
- 300 г борошна;
- 1-1,5 ч. Л. розпушувача;
- 200-250 мл варення.
Загальний час, який знадобиться, щоб приготувати простий пиріг з варенням на швидку руку в мультиварці 90-95 хвилин, калорійність складе 382 ккал.
Для приготування десерту необхідно:
- Дістати заздалегідь з холодильника вершкове масло, щоб воно не було твердим і порізати невеликими кубиками.
- До яйцям додати цукор і ретельно перемішати, додати масло.
- Просіяти через сито пшеничну муку, всипати розпушувач тесту і змішати з рідкою масою.
- Вимішати тісто.
- Отриману масу накриваємо плівкою, і поміщаємо в холодильник на 60-90 хвилин. Якщо не вистачає часу, можна в морозилку на 20-30 хвилин.
- Розподілити охолоджену масу на 2 нерівних частини (більшу і меншу). Більшу частину покласти на дно мультиварки, зробити високий бортик, вилити варення.
- З тесту зробити дрібну крихту, посипати пиріг зверху.
- Включити режим Випічка на 80 хвилин. Після виключення, дістати чашу мультиварки, і почекати 10 хвилин, щоб пиріг трохи охолов. Потім витягнути його, розрізати на шматочки. Подавати з чаєм або кавою. Смачного.
Корисні поради
Є кілька секретів приготування пирогів, щоб процес був приємним, а результат вийшов чудовим:
- Найкраще для будь-яких видів пирогів змішати всі сухі інгредієнти, а потім поступово вводити молоко або кефір, інші рідкі компоненти.
- Щоб печене виріб вийшов більш розсипчастим, необхідно додати більше жирних компонентів, менше рідких.
- Щоб отримати пісочне тісто, потрібно вимішувати його не більше 2-3 хвилин.
- Якщо покласти мало цукру в тісто, то воно виходить блідим, а якщо цукру досить, то воно добре рум'яниться.
Як виграти судовий процес на визнання права власності за набувальною давністю