Кухар цього закладу, більшість персоналу, та й сам власник кафе Назір Алі родом з Пенджабу, і найбільш правильно було б називати кухню «Раджі» Пенджабської, але, напевно, це занадто, навіть для інтернаціональної московської публіки.
Оскільки Пенджаб був поділений в 1947 році між Індією і Пакистаном, а до цього входив до складу Британської Індії, визначення «індійська» і «індійсько-пакистанська» не суперечать суті пропонованої кухні. Віддаючи данину індійської вегетаріанської традиції, кафе пропонує по-справжньому вегетаріанську кухню всім бажаючим, при цьому ще й з'ясовуючи у відвідувача власні вподобання. У той же час кафе має сертифікат для приготування м'ясних халяль страв, радуючи почуття правовірних мусульман.
"Раджа" знаходиться в деякому віддаленні від центральних алей ВДНГ і це, поряд з невеликим залом, створює відчуття спокою і без зайвих людей. Вам запропонують чай масала, до складу якого входить спеціальний чорний чай марки Topal. молоко і спеції.
Ще один автентичний напій - Ласси манго, фрукти для якого привозять з Пакистану. Спиртного в кафе принципово НІ.
Одне незаперечно - індійсько-пакистанська кухня на ВДНГ представлена, можна поїсти, зігрітися і дізнатися багато для себе нового.
Персонал дуже привітний.
«Раджа» працює з 10 до 22 годин, в будні є бізнес-ланч від 150 руб і доставка.
До речі, вивіска «Індійська кухня» помічена ще зліва від павільйону №20 ВВЦ, працюють індійці, але там вже зовсім обстановка аскетична.
Інші статті на тему ПОЇСТИ дивіться в "Поїсти на ВДНГ"
Готуємося до Стамбулу
Океанаріум і дельфінарії
Виставки в Москві
Виставки та ярмарки в Москві
Виставки найрізноманітнішої спрямованості проходять щороку в Москві. Найбільші галузеві і торгові виставки та ярмарки проводяться в декількох головних виставкових центрах. Це ВДНХ, Сокільники, Крокус Експо, Експоцентр і Гостинний двір. З усього розмаїття цих заходів ми обмежилися розглядом виставок за кількома тематиками. Дачна виставка включає статті та розкладу про виставки будинків, "садового інтер'єру" і всього, що пов'язано з відходом за людським будинком - будь це маленька дача або заміський особняк.
Фестивалі та музеї
ВДНХ і Сокольники
На північному сході Москви знаходяться дві кращі зони відпочинку: ВДНХ і парк Сокільники. ВДНХ проводить виставки та ярмарки. сюди приходять купити насіння та саджанці для дачі і просто перевірити серце в павільйоні "Здоров'я". Парк Сокільники і виставковий центр приваблюють відвідувачів на ярмарку і виставки, постійно покращуючи і інфраструктуру відпочинку в Сокольниках. Ювелірні виставки проходять і на ВДНГ і в Сокільниках мабуть найбільше в Москві. Багато музей і атракціони, та й православні та інші виставки раніше працювали в одному з цих комплексів, сьогодні працюють в іншому.
Що купити на ВДНГ і ВВЦ? Магазини.
Довгі роки ВДНГ, ще носила стару назву ВВЦ, була однією з головних точок в Москві з продажу хутра, шуб та інших зимових видів одягу. Хутряної Апофеоз настав, коли в павільйоні 70 стала працювати «Галерея хутра». Термінові повідомлення - НА головній сторінці
Ювелірна тематика, питання «де купити ювелірні вироби на ВВЦ і біля метро ВДНХ» завжди цікавлять наших читачів. Ми пропонуємо в цій статті розклад регулярно проходять на ВДНГ (ВВЦ) ювелірних виставок (а по суті, оптових і роздрібних ярмарків) і розташованих на ВДНГ торгових точок з продажу виробів із золота, срібла, дорогоцінного каміння та біжутерії. Ми [...]