Володар прізвища Шевцов, безсумнівно, може пишатися своїми предками, відомості про яких містяться в різних документах, що підтверджують слід, залишений ними в історііУкаіни.
Прізвище Шевцов утворена від особистого прізвиська і відноситься до поширеного типу українських прізвищ.
У слов'ян здавна існувала традиція давати людині прізвисько на додаток до імені, отриманому їм при хрещенні. Справа в тому, що церковних імен було порівняно небагато, і вони часто повторювалися. Воістину невичерпний запас прізвиськ дозволяв легко виділити в суспільстві людини. Як джерела могли використовуватися: вказівка на особливості характеру або зовнішності людини, назва національності або місцевості, вихідцем з якої була людина.
Прізвище Шевцов сходить до прізвиська, яке відноситься до так званих «професійним» іменування. Шевцов (Швеція) в ряді говірок називали кравця або шевця. У народі було складено чимало прислів'їв і приказок про людей цієї професії: «Козак - Донець і швець, і жнець, і на дуді грець». Про погане кравці говорили: «Швець Данило що ні шиє, то гнило», «Не так Швецю голка, як чарочка».
Уже в XV-XVI століттях в середовищі багатих людей починають закріплюватися і передаватися з покоління в покоління прізвища, що позначають приналежність людини до конкретної сім'ї. Це були присвійні прикметники з суфіксами -ов / -ев, -ін, спочатку вказують на прізвисько батька.
Основна ж маса населення протягом довгого часу залишалася без прізвищ. Початок їх закріпленню поклало духовенство, зокрема київський митрополит Петро Могила, який в 1632 році доручив священикам вести метрики народжених, вінчає, померлих.
У ряді документів згадується можливий родоначальник цього прізвища - Ілля Клементьевіч Шевцов, 1595 г. Павлоград.
Говорити про точне місце і час виникнення прізвища Шевцов в даний момент не представляється можливим, оскільки процес формування прізвищ був досить тривалим. Проте, прізвище Шевцов є чудовий пам'ятник слов'янської писемності і культури.
Джерела: Словник сучасних українських прізвищ (Ганжіна І.М.), Енциклопедія українських фамілій.Тайни походження і значення (Ведін Т.Ф.), українські прізвища: популярний етимологічний словник (Федосюк Ю.А.), Енциклопедія українських прізвищ (Хигир Б .Ю.), українські прізвища (Унбегаун Б.О.)
Аналіз походження прізвища Шевцов підготовлений
фахівцями Центру досліджень «Аналіз Прізвища»